دور میز غذا راجع به هر چیزی صحبت میشه از جمله غذا . برای اینکه توی این بلاگ مطلب اضافه کنید می تونید هم کامنت بذارید یا به ایمیل mizeghaza@gmail.com میل بزنید.
در دسته غذاهای ایرانی ۳۱ فروردین ماه ۱۳۸۷
ابتدا بادنجان ها را شسته و خشک می کنیم (۸ عدد بادنجان درشت) سپس آنها را بر روی زغال کاملا کبابی نموده و پوست آنرا تا زمانی که گرم است می کنیم بعد آنرا با سیر داغی که از قبل آماده نموده ایم (۱ بوته بزرگ سیر لازم است) و ۲ قاشق غذا خوری رب [...]
من این ساندویجی رو حدود حداقل حدود ۱۵ ساله که می شناسم. اینجا الویه معروفی داره ، البته چیزای دیگه هم داره مثل پیتزا , همبرگر ، هات داگ ولی به نظر من میشه روی الویش حساب کرد. توی الویش از مرغ استفاده می کنه و نه از کالباس ! شما هم می تونید بصورت [...]
در دسته عمومی ۳۰ فروردین ماه ۱۳۸۷
«ساندویچ خوردن درایران متداول نبوده فقط قزاقهایى که جلوى در سفارتخانهها و اماکن دولتى و خانه اعیان و اشراف کشیک مىدادهاند سر ظهر دیزى آبگوشت سربازخانه را که براى آنها مىآوردهاند ابتدا آب آن را در بادیهاى ریخته، نان سنگک در آن ترید کرده با قاشق یا دست مىخوردهاند. سپس خود گوشت و سیب زمینى [...]
در دسته عمومی ۲۹ فروردین ماه ۱۳۸۷
الان فصل بهاره و وقت خورش کنگر و ریواس، آش دوغ یا کوکو سبزی با پونه تازه کوهی. دستور طبخ خورش ریواس رو می تونید از این لینک مطالعه کنید. این سایت آشپز آنلاین سایت جالبیه که ارزش سر زدن رو داره. غذاها رو به چند دسته تقسیم کرده و دستور طبخشون تو سایت هست. [...]
در دسته فست فود ۲۹ فروردین ماه ۱۳۸۷
امروز می خوام یه ساندویچی خیلی خوب رو بهتون معرفی کنم. این ساندویچی که اسم اصلیش همبرگر آناهیتا است ولی مشهور به همبرگر موسیو ، یکی از این ساندویچی های قدیمی تهران که یه آقای ارمنی صاحبش . البته در مورد اینجا باید چند نکته مهم رو بهتون بگم . به نظر من این [...]
بدون دستگاههای پیچیده و گرانقیمت کافیشاپها هم میتوان یک فنجان کاپوچینوی مطبوع و لذتبخش درست کرد. چیزی که لازم دارید یک همزن برقی با سر مجوف است که به قیمت دو-سه هزار تومان هم میشود خرید اول شیر را داغ کنید (جوش نیاید) و با همزن هم بزنید تا به اندازهی دوبرابر حجم شیر کف [...]
در دسته غذای دانشجویی ۲۸ فروردین ماه ۱۳۸۷
املت (omelette) یه غذای ساده و خوشمزه است که هر کسی می تونه در یه زمان کوتاه بپزه. اولش می خواستم عنوان این پست رو بزارم غذای دانشجوئی، ولی با گوجه فرنگی کیلوئی ۲۵۰۰ تومان فکر نکنم عنوان چندان مناسبی باشه، در هر صورت اول مواد زیر رو آماده کنید: ۱ عدد پیاز را به [...]
نوع مطالبی که توی این سایت نوشته می شه راجع به هر چیزی می تونه باشه! چون ما فرض می کنیم که دور میز غذا نشستیم و در مورد یه موضوعی داریم صحبت می کنیم. ولی سعی می کنیم که بیشتر در مورد بهترین جاهایی که غذا خوردیم یا بهمون معرفی کردن توضیح بدیم. برای [...]
