کاپوچینو به روش ساده

بدون دستگاه‌های پیچیده و گرانقیمت کافی‌شاپ‌ها هم می‌توان یک فنجان کاپوچینوی مطبوع و لذت‌بخش درست کرد. چیزی که لازم دارید یک همزن برقی با سر مجوف است که به قیمت دو-سه هزار تومان هم می‌شود خرید

همزن کاپوچینو

اول شیر را داغ کنید (جوش نیاید) و با همزن هم بزنید تا به اندازه‌ی دوبرابر حجم شیر کف کند. یعنی یک سوم ظرف را شیر بریزید و آنقدر هم بزنید تا کف به سر ظرف برسد.

IMG_2221

بعد توی فنجان بریزید و به اندازه‌ی کافی قهوه‌ی آماده (مثلا نسکافه) به آن اضافه کنید و هم بزنید.

اگر حوصله دارید می‌توانید روی فنجان را با دانه‌های قهوه تزئین کنید و با قاشق به آرامی شکل دهید.

کاپوچینو

کاپوچینوی شما حاضر است:

علیرضا بهمنی در �ال سرو کاپوچینو

29 دیدگاه برای «کاپوچینو به روش ساده»

  1. سلام اون قسمتی که شیر کف کرد و باید بهش کاپوچینو یا نسکافه رو اضافه کنم فقط پودرشو بریزم یا با آب مخلوط کنم و اضافه کنم؟؟
    آخه من پودر آماده کاپوچینو گرفتم نمیدونم چجوری با کف درستش کنم
    اصن آب هم می خواد؟؟

  2. سلام.من از این کاپوچینوهای بسته ایه حاضری میخرم میارم تو خونه درست کنم نمیشه.کاپوچینو لاتته هم خریدم ولی هرچی کردم کف نکرد: (

  3. سلام . آقا یه دنیا ممنونم . شما دیگه آخرت کاپوچینو هستین .

    میگم این دستگاه همزنه رو از کجا باید بخریم ؟ آدرسی چیزی ندارین بدین ؟ من تهرانم .

    اگه میشه بهم ایمیل بزنید جوابش رو که یه دنیا ممنون تون میشم .

  4. دوست عزیز توی یه کافی شاپ کاپوچینوی آماده با مارک tora bika برام درست کردن که بالاش کلی کف کرده بود ولی تو خونه درست کردم اصلا” کف نکرد !!! شما نمیدونید چطور باید کف بسازیم؟

  5. وشگاهبا سلام این همزن را از فروشگاه قهوه موکا جنب هتل نادری به قیمت۶۰۰۰ تومان میتوانید بخرید اگر سئوالی داشتید۰۲۱-۸۸۰۱۱۲۲۱ تماس بگیرید

  6. سلام , میخواستم اگه میشه بگید که این همزن رو از کجا خریدید؛ من هرجا پرسیدم مثل دیونه ها بهم نگاه می کردند.
    ممنون می شم اگه کسی راهنمایی بکنه, البته من تهرانم, یادم رفت بگم.
    سورملینا: به نظرم قهوه فروشی ها دارند. از هفت تیر که وارد مفتح می شید، دست چپ یه قهوه فروشیه که اتفاقا بوی قهوه هاش همیشه خیابون رو پر می کنه. من خودم از اونجا خریدم.

    1. سلام
      مشکل اینه که سایت wordpress.com که خیلی از عکسهای ما روی اون قرار دارن فیلتر شده. دونه دونه برداشتن عکسها و بردنشون به یه جای فیلتر نشده هم خیلی کار سختیه.
      به جاش شما میتونید فیلترشکن استفاده کنید ;)

  7. اگه از این همزن های کاپوچینو هم نداشتین با مخاوط کن های خونگی یا گوشت کوب برقی ها هم عالی میشه. تازه بجای کف شیر میشه از کف نسکافه هم استفاده کرد که پایداری بیشتری هم داره.

  8. میترا
    سلام . از اینکه برامون وقت می ذارین سپاس. اما چرا باید روی این نوع قهوه اینقد کف بالا داشته باشه؟.اگه دلیل موجهی داره ممنون میشم!

  9. سلام ، بابت سایت خوبتون بهتون تبریک میگم
    یه سوال از حضورتون دارم :
    شما فرمودید که بعد از اینکه شیر داخل فنجان ریخته شد ، قهوه موردنظر را به آن
    اضافه میکنیم و هم میزنیم. کف شیر نمی خوابه؟

    کهکشان جان، نه، اگر شیر به اندازه کافی (دو برابر حجم خودش) کف کرده باشه، خوابیدن کفش خیلی محسوس نیست. اگر خیلی وسواس داری میتونی شیر روی روی قهوه بریزی

  10. ااااااااا منم از اینا دارم… فکر میکردم برای اینه که تو مسافرت بتونی آب جوش درست کنی!!! ایـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــول!!

  11. خیلی خوب بود…چون عملا فقط به یک وسیله نیاز داری که بتونه شیر رو خوب به هم بزنه … حالا اگر فشار بخار دستگاه خفن کافی شاپ نشد با این که میشه!

    علیرضا :
    میخوایم اسم این کاپوچینو رو بذاریم کاپوچینو مستضعفی ! :-)

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>