دور میز غذا راجع به هر چیزی صحبت میشه از جمله غذا . برای اینکه توی این بلاگ مطلب اضافه کنید می تونید هم کامنت بذارید یا به ایمیل mizeghaza@gmail.com میل بزنید.
در دسته کیک و شیرینی ۳۱ اردیبهشت ماه ۱۳۸۷
تهیه این شیرینی از اون جهت راحته که هیچ احتیاجی به ماکروفر و فر و حتی وسایل اندازه گیری شیرینی پزی نداره. من این شیرینی رو از سایت آشپزآنلاین یاد گرفتم ولی بعداً یه چیزهایی بهش اضافه کردم و اسمش رو تغییر دادم. اسم اولیه : « شیرینی شکلات و قهوه»، اسم ثانویه(!) « شیرینی [...]
در دسته پاستاها ۳۰ اردیبهشت ماه ۱۳۸۷
خورش پاستا یا به اصطلاح فرنگیها سس پاستا مایهایست که برای همراهی پاستا تهیه میشود و مانند خورش ما در ظرفی جداگانه سر سفره میآید، و باز مانند خورش ما تنوع آن هیچ حدی ندارد. در پاستا به شیوهی ایرانی خورش و پاستا را با هم مخلوط و سپس دم میکنند. یکی از معروفترین و [...]
در دسته غذاهای ایرانی ۳۰ اردیبهشت ماه ۱۳۸۷
تکه های ماهی تازه رو بعد از تمیز کردن در نمک و سماق نکوبیده بذارید ۲۴ ساعت تو یخچال بمونه۱. بعد ماهی رو بیرون بیارید و کاملاً بشورید. کف ماهیتابه دو قاشق روغن زیتون بریزید و ماهی را بذارید توش. سه، چهارتا گوجه سبز هم روش رنده کنید. نصف قاشق رب گوجه فرنگی، کمی فلفل [...]
در دسته غذاهای ایرانی, غذای دانشجویی ۳۰ اردیبهشت ماه ۱۳۸۷
فکر نکنم کسی باشد که تهیه این «خوردنی» را بلد نباشد. فقط کافی است هوا گرم باشد و شما این مواد را در منزل داشته باشید. دیروز که از محل کار به منزل می رفتم، سر راه سبزی و خیار را خریدم بقیه مواد هم که در منزل بود. تا رسیدم درست کردم. باور کنید [...]
در دسته عمومی ۲۹ اردیبهشت ماه ۱۳۸۷
داشتم تو سایت tebyan، متن مصاحبه با دکتر کیمیاگر رو می خوندم … به فکرم رسید یه لیست درست کنم از چیزایی که می گن نباید با هم خورد و اصطلاحاً با هم نمی سازن. مثل ماست و ماهی، خربزه و عسل … من که چیز دیگه ای به ذهنم نمی رسه. کسی می تونه [...]
مواد لازم : گوشت : (بسته به اینکه شما با گوشت گوسفند یا گوساله میانه داشته باشید ) لپه : یک استکان سیب زمینی : دو عدد برنج : ۲پیمانه زعفران آب کرده : به میزان لازم رب : به میزان دلخواه گرد لیمو عمانی : بنا به علاقه (به میزان لازم) طرز تهیه : [...]
در دسته غذاهاي فرنگي ۲۸ اردیبهشت ماه ۱۳۸۷
اگر در جستجوی طعم های جدید می باشید، این غذا رو امتحان کنید. تهیه اون هم مدت زمان زیادی نمی خواد. مواد لازم : تالیاتلی : یک بسته سس پیشنهادی : آب مرغ : یک استکان قارچ : ۱۰۰ گرم کالباس : ۱۰۰ گرم خامه : ۲ قاشق سس سفید : ۲ قاشق جعفری خرد [...]
خیلی ها دوست دارند که بدونند اولین هر چیزی کجا بوده و چطوری بوده ، از این رو ما که اسم پیتزا داوود رو خیلی شنیده بودیم تصمیم گرفتیم بریم یه تستی بکنیم. وارد کوچه لولاگر (آدرس کامل پائین صفحه هست) که می شید انتهای کوچه به اندازه یه وانت جعبه نوشابه پپسی می بینید [...]
در دسته غذاهاي فرنگي ۲۵ اردیبهشت ماه ۱۳۸۷
اولش بگم که علما سر این غذا هنوز به توافق نرسیده ا ند. عده ای بر این باورند که این غذا مشخصات سوفله رو نداره. عده دیگر اما با این باورند که دارد. حالا شما تهیه بفرمایید و نوش جان نمایید. اسمش مهم نیست. مواد لازم : مرغ پخته ریش شده : یک سینه مرغ [...]
