Monthly Archive:: خرداد ۱۳۸۷

سیب زمینی تو فرهنگ ما ایرونیا بیشتر معنی بی خاصیت و بی فایده رو می رسونه. اما من فکر می کنم که یه همچین ذهنیتی یه کم بی انصافیه. علتشم این نیست که سازمان ملل پائیز پارسال، سال ۲۰۰۸ رو …

من نمی دونم منظور از ساندی چیه. ولی این دسر رو که درست کردم، خوشمزه شد. شاید دستورش رو جاهای دیگه هم دیده باشید. ولی من بهتون می گم اول از کجا شروع کنید : مواد لازم : توت فرنگی …

مواد لازم : گوشت چرخ کرده :  250 گرم سیب زمینی پخته: دو عدد سیب زمینی خام: یک عدد پیاز : یک عدد رنده شده تخم مرغ : یک عدد نمک و زردچوبه : به میزان لازم سبزی خشک معطر …

ویتامین ث یا همون اسید اسکوربیک از بین ویتامینا از همه بیشتر مورد توجه خواص و عوامه. ویتامین ث برای خیلی از ما یعنی دوای سرما خوردگی. منشاء این باور برمی گرده به کتاب “ویتامین ث و سرماخوردگی” نوشته لاینوس …

اولش که می خواستم این مطلب رو بنویسم رفتم یه کم مطالعه کنم ( مثل رامین ). به این نتیجه رسیدم که این غذا رو هر جا به یه اسمی می شناسند. این غذا یه غذای ترکی هست ، و …

امروز و فرداست که دیگه عمر توت فرنگی امسال تموم بشه. دیگه رفت تا سال دیگه . اونم معلوم نیست. کی مرده کی زنده ! گفتم تا تموم نشده، شربت توت فرنگی رو هم اینجا بذاریم. البته قبلاً مربای توت …

کرفس به دلیل بافت ترد ساقه و عطر دلپذیر یک پای ثابت انواع سالاد و بسیاری از غذاها می تونه باشه. اگرچه کرفس رو مثل بقیه سبزیجات همه سال می شه تهیه کرد، اما کرفس تازه و مرغوب را تو …