آرشیو ماه تیر, ۱۳۸۷

آش رشته با گوجه فرنگی

اینم آش پشت پا. مواد لازم : سبزی آش : یک کیلو نخود : ۱۵۰گرم لوبیا : ۱۵۰گرم عدس : ۱۵۰گرم رشته آش : یک بسته گوجه فرنگی : دو کیلو رنده شده یا ۳ قاشق رب نعنا داغ : برای تزئین سیرداغ و پیاز داغ : دو قاشق غداخوری طرز تهیه : نخود ، [...]

برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید »

کشک و بادنجان

کشک و بادنجان یا به قول خودمون کشکی بادمجون از غذاهای خوشمزه ایرونیه که خیلی سریع آماده میشه و درست کردنش هم راحته. مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر: بادمجون متوسط: ۳، ۴ تا کشک غلیظ: ۳ قاشق غذا خوری سیر: ۴ حبه نعنا خشک: یک قاشق غذا خوری بادمجونی که تو کشکی بادمجون [...]

برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید »

مواد لازم: چیپس سوپر     1بسته پنیر پیتزا     100 گرم ذرت شیرین    100 گرم ژامبون دودی    100 گرم فلفل دلمه ای     4/1 عدد سس هزار جزیره     2قاشق غذاخوری سس مایونز    1قاشق غذاخوری آب جوشیده     1 قاشق غذاخوری آویشن      به مقدار لازم پنیر گودا (در صورت تمایل)     50 گرم ابتدا چیپس را کف ظرف مورد نظر می [...]

برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید »

حلوا

مواد لازم : آرد : دو پیمانه زعفران سائیده شده : نصف قاشق چایخوری شکر : یک پیمانه روغن : یک پیمانه گلاب : نصف پیمانه آب : نصف تا یک پیمانه طرز تهیه : آرد را در قابلمه ای زیر شعله کم تفت میدهیم مادامیکه آرد روی شعله است باید آنرا هم بزنیم تا [...]

برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید »

بعضی وقت ها آدم لازم نیست، کار زیادی بکنه. فقط احتیاج به یک ایده خوب و تازه داره یا یه چیز متفاوت. بخاطر همین، ذرت کره ای که میشه ظرف مدت ۳ دقیقه حاضرش کرد رو بهتون معرفی می کنم. این ذرت که معروفه به ذرت ۱-۲-۳ خیلی راحت تهیه میشه و خیلی هم خوشمزه [...]

برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید »

سوپ برش یا سوپ کلم

مواد لازم : کلم سفید : یک عدد پیاز : ۵ عدد درشت هویج : ۶ عدد درشت سیب زمینی : ۵ عدد متوسط قلم ماهیچه : یک عدد جوهر لیمو : به اندازه لازم نمک و فلفل : به اندازه لازم رب یا گوجه فرنگی رنده شده :  ۵ قلشق غذاخوری لوبیا چیتی : [...]

برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید »

کیک هویج

مواد لازم : تخم مرغ : ۵ عدد شکر : ۲۵۰ گرم روغن مایع : یک پیمانه شیر : یک پیمانه هویج رنده شده : سه قاشق سوپخوری گردو : ۸۰ گردو آرد : ۳۰۰ گرم بکینگ پودر : دو قاشق چایخوری دارچین : یک قاشق مرباخوری پر نمک : کمی طرز تهیه : فر [...]

برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید »

آنتوان چخوف

آنتوان پاولویچ چخوف (۲۹ ژانویه ۱۸۶۰ الی ۱۵ جولای ۱۹۰۴) نویسنده و نمایشنامه نویس شهیر روس است که تاثیر عمده ای در پیدایش و رشد داستانهای کوتاه در ادبیات مدرن معاصر داشته است. آنتوان فرزند سوم یک خانواده روس بود که در شهر بندری تاگانروک در ساحل دریای آزوف چشم به جهان گشود. پدرش پاول [...]

برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید »

پیراشکی

یه غذای راحت که کافیه شما خمیرش رو بلد باشید درست کنید. داخلش رو می تونید با هرچی که دوست دارید پر کنید. موارد لازم جهت خمیر : تخم مرغ : یکی دو تا روغ مایع: نصف لیوان شیر : یک لیوان آرد : سه چهار لیوان نمک : یه ذره مواد لازم جهت داخل [...]

برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید »

کافه نادری – ردپای تاریخ

کافه نادری یکی از قدیمی ترین تریا-رستوران های تهرانه، از چهار راه استامبول (پائین تر از میدان فردوسی) که ۲۰۰-۳۰۰ متر به سمت پل جمهوری میری، روبروی سفارت بریتانیا، به یک هتل قدیمی میرسی که اسمش هتل نادریه (سابق اسم اون تیکه از خیابون جمهوری نادری بوده) و یه شیرینی فروشی تعطیل هم زیر هتله. [...]

برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید »

نوشته های قدیمی تر »