Comments on: ماست و دوغ گازدار خانگی http://www.mizeghaza.com/1387/04/05/%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25d9%2585%25d8%25a7%25d8%25b3%25d8%25aa-%25d9%2588-%25d8%25af%25d9%2588%25d8%25ba-%25da%25af%25d8%25a7%25d8%25b2%25d8%25af%25d8%25a7%25d8%25b1-%25d8%25ae%25d8%25a7%25d9%2586%25da%25af%25db%258c دور میز غذا راجع به هر چیزی صحبت میشه از جمله غذا . برای اینکه توی این بلاگ مطلب اضافه کنید می تونید هم کامنت بذارید یا به ایمیل mizeghaza@gmail.com میل بزنید. Wed, 08 Feb 2012 18:30:35 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 By: ناصر http://www.mizeghaza.com/1387/04/05/%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/#comment-7014 ناصر Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/06/25/%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/#comment-7014 زمانی که شیر را گرم می کنید برای هر کیلو شیر سه تا پنج قاشق غذا خوری شیرخشک قاطی کنید هم هم مستتان شیرینتر میشه وهم ماست غلیظی به دست میاد کارخانه های ماست سازی هم همین کار را می کنند. در ضمن اگر بتوانید مدت طولانی تری ماست را ولرم نگهدارید مثلا شش ساعت خیلی بهتر می شود. زمانی که شیر را گرم می کنید برای هر کیلو شیر سه تا پنج قاشق غذا خوری شیرخشک قاطی کنید هم هم مستتان شیرینتر میشه وهم ماست غلیظی به دست میاد کارخانه های ماست سازی هم همین کار را می کنند.
در ضمن اگر بتوانید مدت طولانی تری ماست را ولرم نگهدارید مثلا شش ساعت خیلی بهتر می شود.

]]> By: رضا http://www.mizeghaza.com/1387/04/05/%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/#comment-5631 رضا Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/06/25/%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/#comment-5631 سلام ما که نظر مونو گفتیم ولی هیچ خبری نشد. سلام ما که نظر مونو گفتیم ولی هیچ خبری نشد.

]]> By: نازی http://www.mizeghaza.com/1387/04/05/%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/#comment-5444 نازی Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/06/25/%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/#comment-5444 خیلی راحت به نظر میرسه ممنون خیلی راحت به نظر میرسه ممنون

]]> By: mt http://www.mizeghaza.com/1387/04/05/%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/#comment-1628 mt Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/06/25/%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/#comment-1628 خانم پانته سلام احتملا دمای اضافه کردن مایه ماستتون بالا بوده و یا اینکه بعد از مایه زدن تکون دادید ! یا اینکه جاش سرد بوده ! یا مایه کم بوده مایه باید حدود 2.5 الی 3 درصد باشه !دما حدود2 4 الی 45 خانم پانته سلام

احتملا دمای اضافه کردن مایه ماستتون بالا بوده و یا اینکه بعد از مایه زدن تکون دادید ! یا اینکه جاش سرد بوده ! یا مایه کم بوده مایه باید حدود ۲٫۵ الی ۳ درصد باشه !دما حدود۲ ۴ الی ۴۵

]]> By: مرسده http://www.mizeghaza.com/1387/04/05/%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/#comment-1627 مرسده Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/06/25/%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/#comment-1627 oh mersi oh mersi

]]> By: تزئین ماست (1) « میز غذا http://www.mizeghaza.com/1387/04/05/%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/#comment-1626 تزئین ماست (1) « میز غذا Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/06/25/%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/#comment-1626 [...] ماست و دوغ گازدار خانگی [...] [...] ماست و دوغ گازدار خانگی [...]

]]> By: شیدا http://www.mizeghaza.com/1387/04/05/%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/#comment-1625 شیدا Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/06/25/%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/#comment-1625 سلام من دانشجوی خارج ازکشورم .اینجاماست وشیرخیلی گرونه .شنیدم باشیرخشک میشه ماست درست کرد.اگه میشه راهنماییم کنید.ممنون. سلام من دانشجوی خارج ازکشورم .اینجاماست وشیرخیلی گرونه .شنیدم باشیرخشک میشه ماست درست کرد.اگه میشه راهنماییم کنید.ممنون.

]]> By: شیدا http://www.mizeghaza.com/1387/04/05/%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/#comment-1624 شیدا Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/06/25/%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/#comment-1624 من دانشجوی خارج ازکشورم .اینجاماست وشیرخیلی گرونه .شنیدم باشیرخشک میشه ماست درست کرد.اگه میشه راهنماییم کنید.ممنون. من دانشجوی خارج ازکشورم .اینجاماست وشیرخیلی گرونه .شنیدم باشیرخشک میشه ماست درست کرد.اگه میشه راهنماییم کنید.ممنون.

]]> By: پانته http://www.mizeghaza.com/1387/04/05/%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/#comment-1623 پانته Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/06/25/%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/#comment-1623 سلام , ممنون از اینکه بالاخره یک نفر پیدا شد راجع به تهیه ماست مطلب بنویسه , حقیقتش من درست کردم ولی ماستم نبست , نمیدونم کجای کارم خراب بوده , لطفا راهنماییم کنید. سلام , ممنون از اینکه بالاخره یک نفر پیدا شد راجع به تهیه ماست مطلب بنویسه , حقیقتش من درست کردم ولی ماستم نبست , نمیدونم کجای کارم خراب بوده , لطفا راهنماییم کنید.

]]> By: ماست موسیر چکیده « میز غذا http://www.mizeghaza.com/1387/04/05/%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/#comment-1622 ماست موسیر چکیده « میز غذا Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/06/25/%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%d8%af%d9%88%d8%ba-%da%af%d8%a7%d8%b2%d8%af%d8%a7%d8%b1-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c/#comment-1622 [...] 28, 2009 با سورملینا اگه اهل درست کردن ماست خانگی هستید، پس درست کردن ماست چکیده موسیر هم براتون راحته. [...] [...] ۲۸, ۲۰۰۹ با سورملینا اگه اهل درست کردن ماست خانگی هستید، پس درست کردن ماست چکیده موسیر هم براتون راحته. [...]

]]>