دویماش (دویماج)

امروز میخواهیم یک سری به آشپزخونۀ آذری زبان ها بزنیم. این یه غذایی است که معمولاً سر سفرۀ افطار آذری ها من میبینم.

 

مواد لازم :

سبزی خوردن یک کیلو

پیازچه ۵ عدد

نون خشک سه عدد لواش

خیار ۵ عدد متوسط

گردو ۱۰۰ گرم خورد شده

خامه یک بسته

پنیر ۱۰۰ گرم

 

طرز تهیه :

تمام مواد را خورد میکنیم و داخل ظرفی میریزیم وقتی خوب مواد با هم مخلوط شد خامه را به آن میزنیم تا جائیکه وقتی مواد را به هم میچسبانیم از هم جدا نشود.

دویماش

بعد از اینکه تمام مواد خوب با هم مخلوط شد ، کمی از آن برمیداریم و به صورت بیضی های کوچک در دست در می آوریم. و داخل ظرف مناسب قرار میدهیم. دویماش ها آماده است.

دویماش

من از خیلی از آذری زبانها پرسیدم که معنی این کلمه چیست ؟ بیشتر آنها گفتند که یه اسم است اما اگر کسی میدونه معنی دویماش یا دویماج چیست ما را هم خبر کنه.

۲۲ دیدگاه

  1. دانشجو ۳ آبان ۱۳۹۶
  2. QWERTY ۱۶ بهمن ۱۳۹۱
  3. sara ۵ دی ۱۳۹۱
  4. سياوش ۲۲ مهر ۱۳۹۱
  5. سمیرا ۲ مرداد ۱۳۹۱
  6. رها ۲۹ مرداد ۱۳۹۰
  7. ناديا ۲۹ مرداد ۱۳۹۰
  8. lind ۲۰ مرداد ۱۳۹۰
  9. yas ۵ مهر ۱۳۸۷
  10. mehraban ۱ مهر ۱۳۸۷
  11. بی تا ۲۶ شهریور ۱۳۸۷
  12. سعیده ۲۴ شهریور ۱۳۸۷
  13. سمیرا.......رنگین کمان ۲۴ شهریور ۱۳۸۷
  14. hanita ۲۳ شهریور ۱۳۸۷
  15. parissa ۲۳ شهریور ۱۳۸۷
  16. بچه پلنگ صورتی ۲۳ شهریور ۱۳۸۷
  17. reza ۲۳ شهریور ۱۳۸۷
  18. سعیده ۲۳ شهریور ۱۳۸۷
  19. سورملینا ۲۳ شهریور ۱۳۸۷
  20. سورملینا ۲۳ شهریور ۱۳۸۷
  21. گوريل انگوري ۲۳ شهریور ۱۳۸۷
  22. گوريل انگوري ۲۳ شهریور ۱۳۸۷