در تهران سالن های غذا خوری بسیار خوبی وجود دارد، ولی چند تایی از آنها برای خود اسم و رسم خاصی پیدا کرده اند. یکی از این رستوران ها چلوکبابی البرز می باشد. این رستوران در خیابان سهروردی شمالی نبش کوچه نیکوقدم واقع شده است. البته شاید اگر روز جمعه یا یک روز تعطیل به [...]
آرشیو ماه مهر, ۱۳۸۷
لینکهای برگزیده – ۱۸ مهر
در دسته لینکهای هفته ۱۸ مهر ماه ۱۳۸۷
مرغ بریان رستوران حیدری – طاق بستان خب اگر گذرتون به کرمانشاه افتاده باشد حتما طاق بستان رفتین و احتمالا دنده کباب هم میل فرمودین. در هر حال! دنده کباب نام آشنا ترین غذا در کرمانشاه است. رستورانهای حیدری و جمشید از بهترین جاهایی هستند که میتوانید در آنجا دنده کباب اعلا نوش جان کنید. [...]
راز شیرین مادربزرگ
در دسته عمومی ۱۷ مهر ماه ۱۳۸۷
شیرینی های نیم دایره ای شکل طلائی مادر بزرگ با مغز نارگیل، پسته و کشمش و عطر دل انگیز هل و جوزا جوز هندی، یکی از خاطره هایی است که سادیا شپرد۱ از ماساچوست و آخرین روز ماههای رمضان به خاطر دارد. سادیا شپرد که یک نویسنده است دوران کودکی خود در دهه ۱۹۷۰ را [...]
سالاد سیب زمینی
در دسته دسر و سالاد ۱۷ مهر ماه ۱۳۸۷
مواد لازم : سیب زمینی : سه عدد تخم مرغ : سه عدد خیار بزرگ : دو عدد خیار شور بزرگ : سه عدد تربچه خرد شده : ۵ عدد ماست : یک استکان مایونز : دو قاشق غذا خوری نمک و فلفل : به میزان لازم پیازچه : به دلخواه آبلیمو و سرکه : [...]
دمی باقالی
در دسته پلو ۱۶ مهر ماه ۱۳۸۷
مواد لازم برای شش نفر : لپه باقالی : سه استکان برنج : هفت استکان رب : دو قاشق غذاخوری یا گوجه فرنگی رنده شده : ۶ عدد درشت پیاز : یک عدد درشت نمک : به میزان لازم زردچوبه : به میزان لازم طرز تهیه : پیاز را سرخ کرده و زردچوبه به [...]
لواشک آلو
در دسته دسر و سالاد, طرز تهیه ۱۵ مهر ماه ۱۳۸۷
خیلی ها معتقدند لواشک حاضری، به خاطر داشتن میکروب احتمالی، خوشمزه تره ! این دستور رو برای اونهایی می ذاریم که لواشک خونگی رو دوست دارند. درست کردنش هم خیلی راحته. مواد لازم : هر میوه ای که بشه ازش لواشک درست کرد (!) مثل زرد آلو، آلو زرد، آلو سیاه و … طرز تهیه [...]
امرزه ما دیگه از این ساندویچی های قدیمی خیلی کم میبینیم. الان دیگه همه شدن رستوران های زنجیره ای. یا نوع سرویسی که ارائه میکنند، دیگه مثل قدیما نیست. حتی دکور مغازه ها هم عوض شده. در هر حال این ساندوچی که اسمش ساندویچ امیره، غذاهای خیلی خوبی داره. یک سری همبرگر دستی داره که [...]
سالاد کنسرو ماهی تن
در دسته دسر و سالاد ۱۳ مهر ماه ۱۳۸۷
دستور طبخ سالاد کنسرو ماهی تن رو که تو این پست اومده، خانم عاطفه ذوالفقاریان ارسال کردن. ما از ایشون به خاطر ارسال این مطلب متشکریم. مواد مورد نیاز برای ۳ نفر: کنسرو ماهی تن: ۱ قوطی نخود فرنگی: نصف لیوان خیار شور: ۱۵۰ گرم ذرت: نصف لیوان سس مایونز: به مقدار لازم نمک [...]
لینکهای برگزیده – ۱۱ مهر
در دسته لینکهای هفته ۱۱ مهر ماه ۱۳۸۷
برنج زرد یا گیلریس نان پیتا تزئین طالبی به شکل گل (قسمت اول و قسمت دوم) رستوران لوکس طلائی لوکس طلایی رستوران بسیار بزرگی است که در خیابان ولیعصر بالاتر از چهارراه پارکوی واقع شده و بواسطه وسعتی که دارد نمیتوانی از مقابلش، رد شوی و تابلوهای غرق نورش را ندید بگیری سالن وسیع این [...]
جوانه ساز نشاط
در دسته بهداشت و سلامت, دسر و سالاد, طرز تهیه ۱۰ مهر ماه ۱۳۸۷
امروز روز جهانی گیاه خواریه، بخاطر همین میخوام یه مطلب در مورد جوانه انواع حبوبات براتون بنویسم. جوانه حبوبات دارای مقدار زیادی از انواع ویتامین ها از قبیل A, E, B6, B2, B1 است که برای رشد و نمو بدن، شادابی پوست، پوکی استخوان، هضم غذا، استخوان بندی کودکا و … مفیده. اینجوری که من [...]