دور میز غذا راجع به هر چیزی صحبت میشه از جمله غذا . برای اینکه توی این بلاگ مطلب اضافه کنید می تونید هم کامنت بذارید یا به ایمیل mizeghaza@gmail.com میل بزنید.
در دسته لینکهای هفته ۳۰ آبان ماه ۱۳۸۷
چاشنی شور ژله خامه ای شما چند بار لقمه غذا را می جوید؟! حتما همه شما روزهای کودکیتان را به خاطر دارید. زمانی که پشت میز غذا می خواستید هر چه سریع تر غذایتان را تمام کنید و به سراغ بازی بروید. درست همین جا بود که صدای پدر یا مادر بلند می شد که [...]
در دسته ترشی، سس و چاشنی ۲۹ آبان ماه ۱۳۸۷
مواد لازم : گل کلم : یک عدد هویج : نیم کیلو ساقۀ کرفس : یک دسته سیب زمینی ترشی : نیم کیلو سرکه : به میزان لازم فلفل تپل تند : به اندازه تندی که دلخواهتان است نمک : به اندازه کافی طرز تهیه : این ترشی مخصوص افرادی است که نه سبزی [...]
در دسته غذاهاي فرنگي ۲۸ آبان ماه ۱۳۸۷
مواد لازم: سینه مرغ = ۱ عدد پیاز متوسط = ۱ عدد قارچ = ۱۵۰ گرم خامه = ۳ قاشق غذاخوری سس سفید = ا استکان فلفل دلمه ای کوچک= ۱ عدد روغن = به مقدار لازم نمک = به مقدار لازم چیپس خلالی = 100 گرم طرز تهیه: پیاز رو خرد میکنیم و کمی [...]
در دسته دسر و سالاد ۲۸ آبان ماه ۱۳۸۷
مواد لازم : لوبیا چیتی پخته: نصف لیوان کاهو : ۵ برگ خیار شور : سه عدد سیب زمینی پخته : دو عدد متوسط کالباس خرد شده یا مرغ پخته : ۱۰۰ گرم (هر کدام که خواستید به دلخواه) خامه : نصف لیوان مایونز : دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به میزان لازم [...]
در دسته طرز تهیه, غذاهای ایرانی ۲۷ آبان ماه ۱۳۸۷
طرفداران بادنجان ، مطمئناً این غذا رو دوست دارند. مواد لازم : بادنجان سرخ شده گوشت تکه ای پیاز کشک لوبیا سفید ( اختیاری / بعدا توضیح بیشتری خواهم داد.) مواد تزئینی: زعفران آب کرده گردوی خرد شده نعنا داغ سیرداغ پیازداغ طرز تهیه : پیازداغ درست می کنیم و گوشتها رو توش تفت می [...]
در دسته رستوران ۲۵ آبان ماه ۱۳۸۷
با اجازۀ آقای علیرضا اگه دلتون خواست یه غذای هندی و پر از ادویه بخورید ، رستوران چینگاری را امتحان کنید. این رستوران در خیابان مفتح شمالی (رزولت سابق) ، خیابان زهره ، پلاک ۴ واقع است. داخل رستوران خیلی خوشگل است و از محیط گرم و صمیمی و چیدن صندلیهای آن و حتی رنگ [...]
در دسته خورش ها, غذاهای ایرانی ۲۵ آبان ماه ۱۳۸۷
مواد لازم : ۱- آلو بخارا : یک لیوان ۲- اسفناج : یک دسته ۳- گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم ۴- نمک : به میزان لازم ۵- پیاز : دو عدد متوسط طرز تهیه : پیاز را روی گوشت چرخ کرده رنده میکنیم و زردچوبه و نمک به آن اضافه میکنیم و [...]
در دسته لینکهای هفته ۲۳ آبان ماه ۱۳۸۷
انار حاج آخوند دستمال گره خورده شطرنجی اش را از توی خورجین اسب بیرون آورد. گره را که باز می کرد؛ انار ها زیر آفتاب برق می زدند. کمتر پیش می آمد که انار ببینیم یا بخوریم. وقتی برای زیارت به قم می رفتیم در آستانه قم، اتوبوس از سربالایی بالا می رفت، نفسش به [...]
در دسته طرز تهیه, غذاهای ایرانی ۲۳ آبان ماه ۱۳۸۷
مواد لازم : ۱- اسفناج : یک دسته ۲- پیاز : یک عدد درشت ۳- تخم مرغ : دو عدد طرز تهیه : اسفناج را خوب شسته در آب میریزیم و به مدت نیم ساعت روی شعله میگذاریم تا بپزد، بعد پیاز را سرخ میکنیم و اسفناج پخته شده را به آن اضافه [...]
در دسته غذای دانشجویی ۲۲ آبان ماه ۱۳۸۷
من به عنوان یک مرد از دیدن مردانی که برای یک لقمه شام به همسرانشان وابستهاند بسیار ناراحت می شوم . عذاب میکشم وقتی میبینم مردی که در این وضعیت بد زندگی خانوادهای را میچرخاند، بلد نیست یک تخم مرغ ساده درست کند. بعضی هم دلشان به این خوش است که آشپزی کاری مردانه نیست. [...]
