دور میز غذا راجع به هر چیزی صحبت میشه از جمله غذا . برای اینکه توی این بلاگ مطلب اضافه کنید می تونید هم کامنت بذارید یا به ایمیل mizeghaza@gmail.com میل بزنید.
در دسته لینکهای هفته ۱۴ آذر ماه ۱۳۸۷
پیتزا سبزیجات آبگوشت فلفل همدان رستورانی متفاوت در تبریز کالباس خانگی به سبک ژاکلین امروز دستور کالباس خانگی رو می گذارم که می تونین با گوشت قرمز و یا مرغ اون رو درست کنید. این گوشت به صورت چرخ شده استفاده می شه و خوب مثل نوع کارخانه یی اون از احشاء حیوانات، گوشت حیوانات [...]
در دسته طرز تهیه ۱۳ آذر ماه ۱۳۸۷
با اجازه حاج صادق، به کم بریم سراغ غذاهای دریایی. آخه می دونید، گوشت سفید خیلی خاصیتش بیشتر از گوشت قرمز و مضراتش کمتر از اونه. مواد لازم : میگو نمک و زردچوبه و آبلیمو مواد جهت سوخاری کردن : آرد سفید آرد سوخاری تخم مرغ طرز تهیه : ابتدا میگوها رو پاک می کنیم. [...]
مواد لازم برای شش الی هفت نفر : کلم سفید : یک عدد کوچک گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم پیاز درشت : دو عدد برنج : ۸ پیمانه ادویه : یک قاشق چایخوری زردچوبه : یک قاشق چایخوری نمک : به میزان لازم طرز تهیه : پیاز را سرخ میکنیم و گوشت را [...]
در دسته ترشی، سس و چاشنی, طرز تهیه ۱۱ آذر ماه ۱۳۸۷
نکته جالب در مورد این ترشی، اینه که توش میزان سرکه کمه. بعضی ها هم اصلا سرکه اش رو حذف می کنند. البته من سالها پیش برای اولین بار این ترشی رو در مشهد خوردم. خیلی خوشم اومد. از اون سال تا به حال هر سال مادرم زحمت می کشند و این ترشی رو تهیه [...]
در دسته کیک و شیرینی ۱۰ آذر ماه ۱۳۸۷
این از جمله کیکهایی است که مواد اولیه اش سریع آماده میشود. مواد لازم : کره خرد شده : ۱۰۰ گرم شکر : یک لیوان تخم مرغ : سه عدد آرد : دو لیوان شیر : یک لیوان بکینگ پودر : دو قاشق چایخوری آب پرتقال : دو قاشق سوپخوری پودر نسکافه : دو قاشق [...]
در دسته عمومی ۱۰ آذر ماه ۱۳۸۷
خانم لوسی م. مونتگومری در ۳۰ نوامبر ۱۸۷۴ در شهر نیولندن جزیره پرنس ادوارد به دنیا آمد. مادرش وقتی لوسی ۲۱ ماهه بود، فوت شد و پدرش در هفت سالگی وی را ترک کرد و به ساسکاچوآن رفت. به همین علت لوسی نزد پدربزرگ و مادربزرگ مادریش در کاوندیش بزرگ شد. خانم مونتگمری در سال [...]
در دسته دسر و سالاد, طرز تهیه, غذاهای ایرانی ۹ آذر ماه ۱۳۸۷
یه پیش غذای سالم و کم کالری. تهیه اش هم کمتر از نیم ساعت زمان می بره. ابتدا برگهای اسفناج رو پاک کرده و خرد کنید. احتیاج نیست خیلی خرد شوند. سپس آنها را با مقدار کمی آب می پزیم. البته گول برگهای درشت اسفناج را نخورید. چون بعد از پختن، حجم آن خیلی کم [...]
در دسته طرز تهیه, غذای دانشجویی ۷ آذر ماه ۱۳۸۷
مقدمه : به تبریز آمده ام. خانواده خاله ام چند ماهی است که در این شهر، ساکن شده اند. هنگامی که جریان غذای مردانه را برایشان تعریف میکنم از حرفم استقبال میشود و خاله جان میگویند این ایده بسیار خوبی برای پسران جوان، است که برای خوردن، به دیگری، وابسته نباشند و طرز پخت این [...]
در دسته لینکهای هفته ۷ آذر ماه ۱۳۸۷
ارمنی پلو ماهی قزل آلا به بهانه پیتزا آواچی (آپاچی) مدت ها قبل (ماه رمضان سال گذشته) که به آواچی آمدم به دلیل اینکه این رستوران در داخل کوچه قرارداشت تابلو بسیار بزرگی با قوسی زیبایی در آنجا بود تا در ابتدای خیابان، همه تابلو رستوران را ببینند. اما در حال حاضر از تابلو خبری [...]
در دسته رستوران ۶ آذر ماه ۱۳۸۷
هر کی میخواد یه کباب بخوره که راحت از گلوش پائین بره و از لحاظ روانی خیالش راحت باشه که واقعاً داره کباب میخوره من بعضی اوقات اینجا را پیشنهاد میکنم. یه داستان کوتاهی را براتون تعریف کنم از اونجایی که من همش دنبال رستورانهای مختلف و تست اونها هستم و تعریف این رستوران را [...]
