دور میز غذا راجع به هر چیزی صحبت میشه از جمله غذا . برای اینکه توی این بلاگ مطلب اضافه کنید می تونید هم کامنت بذارید یا به ایمیل mizeghaza@gmail.com میل بزنید.
در دسته دسر و سالاد, طرز تهیه ۲۹ بهمن ماه ۱۳۸۷
با تشکر از دوست عزیزم « نهضت ». کسانی که طعم شیر دوست دارند، حتما این دسر رو درست کنند. این دسر به صورت دو طبقه درست می شه و در آخر برش می خوره. ولی به نظر من بهتره اونو به تعداد نفرات در گیلاس تهیه نمایید. البته اگه تعداد نفراتتون زیاده، همون بهتر [...]
در دسته دسر و سالاد ۲۷ بهمن ماه ۱۳۸۷
اولش بگم عده ای از علما معتقدند که ولنتاین رو باید با تقویم جهانی اش برگزار کرد که می شه ۱۴ فوریه ( که امسال مصادف بود با ۲۶ بهمن یعنی دیروز) بعضی ها هم معتقدند که ایرانیها خودشون روز عشق دارند که می شه ۲۹ بهمن. در زمان ایران باستان، تقویم ایرانیها یه جوری [...]
در دسته کیک و شیرینی ۲۶ بهمن ماه ۱۳۸۷
مواد لازم : آرد : دو لیوان کره : ۱۰۰ گرم یا روغن مایع : سه چهارم لیوان تخم مرغ : ۳ عدد شکر : یک لیوان پودر کاکائو : ۴ قاشق چایخوری گردو خرد شده : نصف لیوان زنجبیل پودر شده : ۱ قاشق چایخوری شیر : یک لیوان بکینگ پودر : یک قاشق [...]
در دسته طرز تهیه, غذاهای ایرانی ۲۳ بهمن ماه ۱۳۸۷
ته دیگ خوراش بیان جلو ! در جریان بروز سلیقه از خودتون، می تونید ته دیگتون رو تزئین کنید. مواد لازم : نون لواش قیچی حوصله : به مقدار لازم طرز تهیه : نونها رو به صورت نوارهایی با عرض یکی دو سانتی متر برش بزنید. وقتی برنج رو آبکش کردید، کف قابلمه [...]
در دسته ترشی، سس و چاشنی, طرز تهیه ۲۱ بهمن ماه ۱۳۸۷
با تشکر از « شایسته » عزیز که دستور این ترشی رو بهمون دادند. تقریباً همه ترشی ها یک جورند از این نظر که مواد خرد می شوند، بدون آب، همراه نمک، توی سرکه ریخته می شوند. ولی این ترشی خیلی خوشمزه و خوش رنگ بود. شایسته جون یه عالمه افزودنی دیگه بهش اضافه کرده [...]
در دسته دسر و سالاد, عکس ۱۹ بهمن ماه ۱۳۸۷
بچه ها این عکسها را sasaی عزیزم بارامون فرستاده ، مربوط به میز دسری که خودش با کمک مادرش چیده. به به چه سلیقه ای ! دیگه نزدیکای ولنتاینه ، همه در تدارک شکلات و شیرینی های خوشمزه اند. بد نیست دوستانتون را دعوت کنین خونتون و یه همچین میزی درست کنید تا سورپریز بشن. [...]
در دسته کوکوها ۱۶ بهمن ماه ۱۳۸۷
مواد لازم : گوشت چرخ کرده : ۲۵۰ گرم پیاز رنده شده : یک عدد بزرگ سیب زمینی خام رنده شده : یک عدد متوسط تخم مرغ : ۴ عدد نمک و فلفل : به میزان لازم روغن برای سرخ کردن طرز تهیه : تمام مواد لازم را با هم مخلوط میکنیم هم میزنیم [...]
در دسته طرز تهیه, غذاهاي فرنگي, پاستاها ۱۴ بهمن ماه ۱۳۸۷
اول که آدم اسم « پنه و پنیر » رو می شنوه، فکر می کنه با دو شخصیت طرفه. مثل « جک و جیل » ! ولی در حقیقت اسم یه غذاست. به این ترتیب که اگه شما یه بار پنه درست کردید و ازش موند، مستأصل نشوید ! ما به شما می گوییم چه [...]
در دسته رستوران ۱۲ بهمن ماه ۱۳۸۷
امروز میریم سراغ غذاهای شمالی. هر کی غذای شمالی دوست داره پیش به سوی گیلانه. آدرس : جردن، بلوار صبا، مرکز خرید مدیترانه، طبقه دوم جای پارک بد گیر میاد سعی کنید هر چه میتونین اون اوائل بلوارصبا پارک کنید چون به ته بلوار که برسین بخاطر وجود دو تا رستوران بغل هم و همینطور [...]
در دسته مربا ۹ بهمن ماه ۱۳۸۷
مواد لازم : آناناس : نیم کیلو یا نصفی یک آناناس درسته) شکر : نیم کیلو (یا دو لیوان) آب : یک لیوان جوهر لیمو : نصف قاشق چایخوری طرز تهیه : آناناس را پوست میکنیم و در اندازه های کوچک خرد میکنیم. شکر را با آب میگذاریم تا قوام بیاید و شربت بدست [...]
