خوراک مرغ و هویج
۱۲ اسفند ماه ۱۳۸۷ نوشته سعیده
با تشکر از دوست عزیزم، آزاده.
مواد لازم :
سینه مرغ : یک عدد
هویج : چهار عدد
نخود فرنگی : نصف لیوان
سیر : یک حبه رنده شده
آب مرغ : یک لیوان
رب گوجه فرنگی : دو قاشق سوپخوری
نمک و فلفل : به مزان دلخواه
روغن : به میزان لازم
پیاز : یک عدد
زعفران آب کرده : کمی
طرز تهیه :
پیاز را خرد کرده و در کمی روغن تفت بدهید. سینه مرغ را استخوانهایش را جدا کرده به صورت مربعهای کوچک خرد کنید و مرغ و هویج خرد شده را به پیاز اضافه کنید. و کمی تفت داده و سپس رب را به آن اضافه کنید. نخود فرنگی، سیر، نمک و فلفل، و آب مرغ را به روی مواد ریخته و وقتی که موادمان به جوش آمد زعفران را رویش ریخته و در قابلمه را گذاشته تا مواد خوب بپزد. غذای شما آماده است.
نوشتههای «احتمالا» مرتبط:
دستت درد نکنه. آموزش غذای بدون برنج واقعا غنیمته. من که خودم این مدل خوراک ها رو خیلی دوست دارم. ممنون از خودت و آزاده جون.
سلام خیلی خوب و خوشمزه به نظر می رسه من امشب درست می کنم و فردا نتیجه اش را می نویسم
سلام میشه من یه فضولی کنم
اگه مقداری زیره و گوجه فرنگی هم بهش اضافه کنید خیلی خوب میشه و اگر حوصله داشته باشید سیب زمینی هم جدا بصورت چهار گوش سرخ کنید.
می دونی دلم چی می خواد؟ سوووووووووووووووووووپ
سلام
میتونم از دوستان خواهش کنم که یک بوفه خوب در تهران به من معرفی کنن و قیمتش رو هم بگن ؟
برای تولد میخوام خوب باشه با قیمت خوب
اگه غیر بوفه رستوران خوب با قیمت مناسب میشناسید معرفی کنید
خیلی خیلی لطف میکنید
ممنون
سلام عزیزم مرصی از این همه اموزش های خوشمزه …دلم ضعف رفت.. راستی اگه به جای رب از گچاب هم استفاده بشه یا نصف به نصف خوب میشه ها
بوفه خوب هم گردباد روبرو پارک ملت و اردک ابی تو مجتمع تندیس تو تجریش خیلی عالیه..
دلم خواســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــت!
ممنون من طبق معمول غذاهای سعیده خانم رو درست کردم بسیار خوب شد
سعیده : نوش جان
فکرکنم مقداری قارچ روتفت داده وقتی غذاروکشیدیم بهش اضافه کنیم خوشمزه بشه
مرسی آزاده جون فقط کاش میگفتی که این غذا واسه چند نفره؟
راستی فکر کنم این غذا سیب زمینی هم داشته باشه جالبه.من الان دارم این غذا رو درست میکنم
خیلی ممنون
آیاشد شرکت کنم در این میز