دور میز غذا راجع به هر چیزی صحبت میشه از جمله غذا . برای اینکه توی این بلاگ مطلب اضافه کنید می تونید هم کامنت بذارید یا به ایمیل mizeghaza@gmail.com میل بزنید.
در دسته لینکهای هفته ۳۱ اردیبهشت ماه ۱۳۸۸
لینکهای ویژه این هفته: کیک ریواس طرز پیچیدن دلمه برگ مو به روایت تصویر مرصع پلو غذاهای ایرانی و فرنگی کوکوی شبت باقلا خورش گوجه سبز اشترودل مرغ میرزا قاسمی عدس پلو با کوفته ریزه کته قالبی با خوراک ذرت پیتزای وارونه دسرها پلمبیر سالاد و متعلقات تهیه جوانه گندم در منزل سالاد ماکارونی صبحانه [...]
در دسته سوپ ها ۲۹ اردیبهشت ماه ۱۳۸۸
بچه ها تاکید میکنیم برای یکبار هم که شده این سوپ را امتحان کنید پشیمون نمیشین. مواد لازم : جو بلغور : یک لیوان هویج : ۴ عدد متوسط سیب زمینی : دو عدد بزرگ قارچ : ۲۵۰ گرم قلم : یک عدد یا اگر در دسترس نبود عصاره گاو یا گوسفند : دو عدد [...]
در دسته دسر و سالاد ۲۶ اردیبهشت ماه ۱۳۸۸
این روزها کارخونه ها، ژله با طعم های مختلف تولید می کنند. چرا ما نتونیم این کار رو بکنیم؟؟!! بنده هم به این فکر افتادم که می شه با نوشابه، ژله درست کرد. دیشب امتحان کردم و شد ! مواد لازم: نوشابه گاز در رفته : یک لیوان پودر ژلاتین : دو قاشق غذاخوری آب [...]
در دسته لینکهای هفته ۲۴ اردیبهشت ماه ۱۳۸۸
لینکهای ویژه این هفته: کوکوی والک دلمه فلفل غذاهای ایرانی و فرنگی: مرغ بریان با سبزیجات انار بیج فلافل بال سوخاری اسپایسی با قارچ سوخاری بیفتک انگلیسی نوعی سوپ با کلم بروکلی دسرها: بستنی زمستانی بستنی توت فرنگی سالاد: سالاد کرفس و پیازچه صبحانه و نیم چاشت: شکلات صبحانه (البته از نوع سنتی) Brie en [...]
در دسته قنادی ۲۲ اردیبهشت ماه ۱۳۸۸
دیگه کیه که تو تهران بلوط را نشناسه من فقط چند تا عکس ازش گرفتم هر نوع آجیل خوشمزه و تازه میخواین اینجا داره. من عاشق این بلوطم. آدرس : خ ولیعصر، بالاتر از میدان ولیعصر، نرسیده به خیابان زرتشت دست راست. تصاویر گویای همه چیز هست.
اگه هوس کردید یه بال کباب عالی بخورید، بهتون اینجا رو پیشنهاد میکنم. “کباب سرای حاج حسین”. واقعاً نمیدونم چه جوری براتون توصیفش کنم ولی عکس شو براتون میگذارم خودتون قضاوت کنید. اینجا کباب کوبیده، جگر، دل، قلوه، ماهی کباب، کباب چنجه، جوجه کباب با استخوان و بدون استخوان داره. من جگر و بال کباب [...]
در دسته طرز تهیه, غذای دانشجویی ۱۹ اردیبهشت ماه ۱۳۸۸
قبلا یه پستی داشتیم به نام « سیب زمینی سرخ کرده» که در اون توضیح دادیم که بهتره سیب زمینی ها یه کم پخته بشوند، بعد سرخ شوند. چند روز پیش در تالار گفتمان سایت آشپزآنلاین، در مورد سیب زمینی سرخ کرده بحث شده بود و دوستان راههایی رو برای بهتر سرخ کردن سیب زمینی [...]
در دسته لینکهای هفته ۱۷ اردیبهشت ماه ۱۳۸۸
لینکهای ویژه این هفته: خورش کنگر با مرغ تزئین ماست و خیار غذاهای ایرانی و فرنگی: رشته پلو روش تهیه پلو و ته دیگ نان سبزیجات و میگو در ووگ اینچیلادا (Enchilada) کوکوی اشپل ماهی قزل آلا داخل فر خوراک بادمجون و سیب زمینی سوپ جو پیراشکی سیب زمینی دسرها: دسر آکواریوم دسر خورده شیشه [...]
در دسته دسر و سالاد, طرز تهیه ۱۵ اردیبهشت ماه ۱۳۸۸
یه تزئین خیلی ساده و بدون احتیاج به ابزار پیچیده. فقط حوصله و دقت می خواد. کسانی که قبلا گلسازی کار کرده اند، راحت تر می تونند این کار رو انجام بدن. اونهایی هم که کار نکرده اند، ناامید نشن. چون سخت نیست که نشه انجامش داد. مواد لازم : سیب زمینی چاقوی تیز خلال [...]
در دسته دسر و سالاد ۱۲ اردیبهشت ماه ۱۳۸۸
راستش من نمی دونم اصالت این سالاد، واقعا یونانیه یا نه. ولی هرچی که هست توی رستورانها به اسم سالاد یونانی عرضه می شه و از اون مهمتر اینکه، خوشمزه است. مواد لازم: کاهو خیارحلقه شده گوجه فرنگی حلقه شده ذرت زیتون سیاه پنیر تبریزی !( حالا پنیر تبریز توی سالاد یونانی چه کار [...]
