کله جوش

اینم یه غذای قدیمی و خوشمزه:

 

مواد لازم :

پیاز : دو عدد بزرگ

کشک : دو لیوان

آب : یک لیوان

گردو خرد شده : نصف لیوان

نعنا : یک قاشق غذاخوری

کره : دو قاشق غذاخوری

آب گوشت : به دلخواه

زردچوبه : نصف قاشق چایخوری

 

طرز تهیه :

پیاز را خرد کرده در کره تفت میدهیم.

زردچوبه و نعنا را به پیاز اضافه کرده کمی سرخ میکنیم

آب و کشک را با هم مخلوط میکنیم و به مخلوط پیازمان اضافه میکنیم. به مدت دو الی سه دقیقه هم میزنیم بعد از اینکه خوب هم خورد میگذاریم تا جوش بیاید

 

بعد از اینکه جوش آمد در ظرف مورد نظر ریخته نان را درش خرد میکنیم و به صورت تریت میل میفرمائید.

بچه ها دیگه از این ساده تر و خوشمزه تر نمیشه !!

۲۱ دیدگاه

  1. الهام ۱۱ دی ۱۳۹۲
  2. لیلی ۷ بهمن ۱۳۹۱
  3. گيتا ۲ مرداد ۱۳۹۱
  4. شیرین ۵ خرداد ۱۳۹۱
  5. هانیه ۲۵ بهمن ۱۳۹۰
  6. مژگان ۲۵ آبان ۱۳۸۸
  7. منصوره ۳۰ اردیبهشت ۱۳۸۸
  8. سورملینا ۱۳ اردیبهشت ۱۳۸۸
  9. مهم اینه که ۱۲ اردیبهشت ۱۳۸۸
  10. سميرا........رنگين كمان ۱۲ اردیبهشت ۱۳۸۸
  11. پري ۷ اردیبهشت ۱۳۸۸
  12. صبا ۷ اردیبهشت ۱۳۸۸
  13. شي شي جون ۷ اردیبهشت ۱۳۸۸
  14. مريم ۶ اردیبهشت ۱۳۸۸
  15. دختر مهربون ۶ اردیبهشت ۱۳۸۸
  16. مامان سمیه ۶ اردیبهشت ۱۳۸۸
  17. سورملینا ۶ اردیبهشت ۱۳۸۸
  18. mahsa ۵ اردیبهشت ۱۳۸۸
  19. بچه پلنگ صورتی ۵ اردیبهشت ۱۳۸۸
  20. حامد ۵ اردیبهشت ۱۳۸۸
  21. شبنم از سفره خونه ۵ اردیبهشت ۱۳۸۸