دور میز غذا راجع به هر چیزی صحبت میشه از جمله غذا . برای اینکه توی این بلاگ مطلب اضافه کنید می تونید هم کامنت بذارید یا به ایمیل mizeghaza@gmail.com میل بزنید.
در دسته غذاهای ایرانی ۳۰ خرداد ماه ۱۳۸۸
مواد لازم : پاچه باقلا : ۲۰۰ گرم شوید : ۲۰۰ گرم سیر : سه عدد آب : دو لیوان تخم مرغ : سه عدد روغن : سه قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به میزان لازم طرز تهیه : حدود دو ساعت قبل پاچه باقلا را خیس میکنیم . سیر را خرد کرده [...]
یه کبابی در محدوده میدان پالیزی بهتون معرفی میکنم و فکر کنم به احتمال ۹۰ درصد تازه باز شده چون قبلاً اینجا ساندویچی بود . آدرس : سهروردی شمالی ، میدان قندی (پالیزی) ، ضلع شمالغربی چون خیلی گشنمون بود تصمیم گرفتیم یه پیتزای خیلی خوشمزه بخوریم برای همین در محدوده سیدخندان با خواهرم دنبال [...]
در دسته معرفی ۱۷ خرداد ماه ۱۳۸۸
یکی از لذیذترین خوراکی ها که من می شناسم، شکلاته. حتی تصور خوردن یه شکلات خوشمزه خستگی رو از تنم بیرون میکنه. یه چند وقتی بود می خواستم در مورد اینجا بنویسم اما فرصتشو پیدا نمی کردم. اینجا یه فروشگاه کوچیک توی خیابون نیلوفره که انواع شکلات رو توش میتونید پیدا کنید. برای اینکه بدونید [...]
در دسته خورش ها ۱۶ خرداد ماه ۱۳۸۸
فصل بهار اینقدر خوردنیهای متنوع داره که آدم دلش می خواد با همه شون غذا درست کنه. این خورش گوجه سبز هم از اونهاست. من که خیلی طعمش رو دوست دارم. چند وقت پیش هم خورش چاقاله بادام داشتیم که در دستور اون گفتیم مزه اش به خورش کرفس نزدیکه. این خورش هم همینطور. چون [...]
در دسته غذاهای ایرانی ۱۱ خرداد ماه ۱۳۸۸
یا همون جغور بغور خودمون مواد لازم : یک دست جگر دل قلوه پیاز : یک عدد سیب زمینی : ۴ عدد درشت گوجه فرنگی : دو عدد بزرگ طرز تهیه : پیاز را با روغن سرخ میکنیم . سیب زمینی ها را سرخ میکنیم . جگر دل قلوه را خرد میکنیم و [...]
در دسته سوپ ها ۹ خرداد ماه ۱۳۸۸
بهترین کار اینه که از موادی که داریم، استفاده کنیم. من وقتی که خورش نخود فرنگی رو درست کردم، مقداری نخود فرنگی اضافه آوردم. در نتیجه باهاش سوپ درست کردم. نکته مهم: این دستور در صورتی است که ذرت و نخود فرنگی پخته شده یا به صورت کنسرو باشند. یعنی اگه اینها پخته شده [...]
در دسته خورش ها ۵ خرداد ماه ۱۳۸۸
یه خورش راحت که تقریبا همون قیمه خودمونه (توجه کنید که قیمه خودمون، نه قیمه خودشون!!) ولی به جای لپه، نخود فرنگی داره. مواد لازم : گوشت قیمه ای گوجه فرنگی نخود فرنگی (اگه کنسرو باشه که دیگه چه بهتر، وگرنه اونم چه بهتر!) زعفرون آب کرده سیب زمینی طرز تهیه : مثل همه خورش [...]
در دسته رستوران ۳ خرداد ماه ۱۳۸۸
مطلب زیر رو آقای بهنام زمانی کیا برامون ایمیل کردن، امیدوارم طرف توجه شما خواننده محترم باشه. اولین حرفی که در رابطه با این رستوران میشه گفت اینه که تراس اون منظره بسیار زیبایی رو به شهر داره و تو یک شب تابستانی غذا خوردن اونجا خیلی لذت بخش می تونه [...]
