کنجد و عسل

توسط: سورملینا

 

اين زندگي ماشيني يه جورهايي حافظه همه مون رو مختل كرده. قرص هاي مسكن، آلودگي هوا، استرس و اضطراب و … روي حافظه تأثير مي ذاره. يه معجون سنتي هست كه مي گن امام صادق گفته اگه به جادوگري محكومش نمي كردند، معتقد بوده كه براي تقويت حافظه، در حد معجزه است.

درست كردنش خيلي راحته و همه مون مي تونيم اين معجون رو تهيه كنيم.

مواد لازم :

عسل

كنجد سفيد

زعفرون دم كرده

طرز تهيه:

مامان من سالهاست كه اين معجون رو درست مي كنه. من هم اندازه ها رو چشمي بلدم. اول همه زعفرون رو دم مي كنيم. بعدش به همراه كنجدها توي عسل مي ريزيم و هم مي زنيم. مقدار زعفرون زياد نباشه كه عسل رو شل كنه. مثلا در حد يك قاشق غذاخوري واسه يه شيشه كوچيك.

konjed1

نيم ساعت كه از تركيب كردنشون بگذاره، همه كنجدها ميان بالاي شيشه وايميسن. نگران نشين. هر وقت خواستيد ميل كنيد، با قاشق به آرومي هم بزنيد. به نظر من روزي يه قاشق كوچولو بخوريم، كافيه. كالري اش هم خيلي زياد نيست كه به بهانه رژيم گرفتن، از زيرش در بريم.

konjed2

بياييد حافظه هامون رو تقويت كنيم. خيلي چيزها بايد يادمون بمونه. يه وقت نكنه دچار فراموشي تاريخي بشيم.

نوش جان، گواراي وجود!