http://www.mizeghaza.com/1388/11/10/kouglof/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kouglof دور میز غذا راجع به هر چیزی صحبت میشه از جمله غذا . برای اینکه توی این بلاگ مطلب اضافه کنید می تونید هم کامنت بذارید یا به ایمیل mizeghaza@gmail.com میل بزنید. Sat, 04 Feb 2012 19:32:48 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.mizeghaza.com/1388/11/10/kouglof/#comment-5734 mona Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 http://www.mizeghaza.com/1388/11/10/kouglof/#comment-5734 به نظرم خوشمزه میاداین کیک چون مایه خمیر داره نیاز به استراحت داره ؟ به نظرم خوشمزه میاداین کیک چون مایه خمیر داره نیاز به استراحت داره ؟

]]> http://www.mizeghaza.com/1388/11/10/kouglof/#comment-5007 علی Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 http://www.mizeghaza.com/1388/11/10/kouglof/#comment-5007 امروز اتفاقی عکس عرقیات باغ ژاله را توی سایت شما دیدم. خاطره های زیادی را برای من زندگی کرد. این باغ را من سالهایی که بچه بودم خوب یادم هست . دور و بر این باغ فقط باغ بود و کوچه باغی. دسستون درد نکنه. امروز اتفاقی عکس عرقیات باغ ژاله را توی سایت شما دیدم. خاطره های زیادی را برای من زندگی کرد. این باغ را من سالهایی که بچه بودم خوب یادم هست . دور و بر این باغ فقط باغ بود و کوچه باغی. دسستون درد نکنه.

]]> http://www.mizeghaza.com/1388/11/10/kouglof/#comment-5006 kamibato Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 http://www.mizeghaza.com/1388/11/10/kouglof/#comment-5006 خب من این کیک رو توی پرتغال زیاد دیدم و خوردم. مزه‌اش مثل همون کیک‌های ساده تخم‌مرغی خودمونه. جالب اینجاست که خیلی از کیک‌های دیگه گرون‌تره، مثلا برای یک کیک کوچک به اندازه یک بشقاب غذاخوری که وزنش یک کیلو هم نمی‌شه باید حدود 10€ پول بدید در حالیکه کیک‌های معمولی (مثل کیک‌های شکلاتی مثلا برای تولد و جشن و این مراسم) کیلویی حدود 14€ قیمت دارند. اونجا این کیک رو موقع کریسمس و سال نو زیاد می‌خورند، جوری که توی ماه آخر سال مخصوصا توی دو هفته آخر همه جا این کیک رو پیدا می‌کنید، توی کافه‌ها، رستورا‌ن‌ها و همه فروشگاه‌ها هست. توی فروشگاه‌ها کیک‌های کارخانه‌ایش رو هم میارن که قیمتشون کمتره اما مشتری کمتری هم دارند. اگر توی ماه‌های دیگه از این کیک بخواهید باید کلی از کافه‌ها و شیرینی فروشی‌ها رو سر بزنید تا شاید پیدا شه. البته گاهی توی بعضی از مراسم مذهبی هم از این کیک می‌خورند. اونجا معمولا ساده می‌خورنش، یعنی با قهوه یا شیر. تخم مرغش رو هم زیاد می‌کنند. دیگه اینکه فکر کنم شکل قالبش هم خیلی مهمه چون ندیدم که کیک دیگه‌ای رو با این قالب‌های بپزند. خب من این کیک رو توی پرتغال زیاد دیدم و خوردم. مزه‌اش مثل همون کیک‌های ساده تخم‌مرغی خودمونه. جالب اینجاست که خیلی از کیک‌های دیگه گرون‌تره، مثلا برای یک کیک کوچک به اندازه یک بشقاب غذاخوری که وزنش یک کیلو هم نمی‌شه باید حدود ۱۰€ پول بدید در حالیکه کیک‌های معمولی (مثل کیک‌های شکلاتی مثلا برای تولد و جشن و این مراسم) کیلویی حدود ۱۴€ قیمت دارند. اونجا این کیک رو موقع کریسمس و سال نو زیاد می‌خورند، جوری که توی ماه آخر سال مخصوصا توی دو هفته آخر همه جا این کیک رو پیدا می‌کنید، توی کافه‌ها، رستورا‌ن‌ها و همه فروشگاه‌ها هست. توی فروشگاه‌ها کیک‌های کارخانه‌ایش رو هم میارن که قیمتشون کمتره اما مشتری کمتری هم دارند. اگر توی ماه‌های دیگه از این کیک بخواهید باید کلی از کافه‌ها و شیرینی فروشی‌ها رو سر بزنید تا شاید پیدا شه. البته گاهی توی بعضی از مراسم مذهبی هم از این کیک می‌خورند.
اونجا معمولا ساده می‌خورنش، یعنی با قهوه یا شیر. تخم مرغش رو هم زیاد می‌کنند. دیگه اینکه فکر کنم شکل قالبش هم خیلی مهمه چون ندیدم که کیک دیگه‌ای رو با این قالب‌های بپزند.

]]> http://www.mizeghaza.com/1388/11/10/kouglof/#comment-4996 صدف Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 http://www.mizeghaza.com/1388/11/10/kouglof/#comment-4996 سلام خونه ی جدید مبارک باشه از سورملینا جون چه خبر؟ سلام خونه ی جدید مبارک باشه از سورملینا جون چه خبر؟

]]> http://www.mizeghaza.com/1388/11/10/kouglof/#comment-4993 sasa Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 http://www.mizeghaza.com/1388/11/10/kouglof/#comment-4993 مخلص هر چی شیرینی جات خوشمزه هم هستیم مخلص هر چی شیرینی جات خوشمزه هم هستیم

]]> http://www.mizeghaza.com/1388/11/10/kouglof/#comment-4982 علی گنجه ای Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 http://www.mizeghaza.com/1388/11/10/kouglof/#comment-4982 تو این پست منظور از استارتر یه مخلوطیه از خمیر مایه، شکر، آب و آرد پست رو با دقت بیشتری بخونید، نوشته تو این پست منظور از استارتر یه مخلوطیه از خمیر مایه، شکر، آب و آرد
پست رو با دقت بیشتری بخونید، نوشته

]]> http://www.mizeghaza.com/1388/11/10/kouglof/#comment-4981 وحیده Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 http://www.mizeghaza.com/1388/11/10/kouglof/#comment-4981 ببخشید منظورتون از استارتر همون خمیر مایه هست؟؟؟ ببخشید منظورتون از استارتر همون خمیر مایه هست؟؟؟

]]> http://www.mizeghaza.com/1388/11/10/kouglof/#comment-4968 علی گنجه ای Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 http://www.mizeghaza.com/1388/11/10/kouglof/#comment-4968 چشم. تا یکی دو روز دیگه درشتتر میشه چشم. تا یکی دو روز دیگه درشتتر میشه

]]> http://www.mizeghaza.com/1388/11/10/kouglof/#comment-4967 shadi Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 http://www.mizeghaza.com/1388/11/10/kouglof/#comment-4967 سلام سایت جدید مبارک فقط فونتش خیلی ریزه لطفا عوضش کنید. سلام سایت جدید مبارک فقط فونتش خیلی ریزه لطفا عوضش کنید.

]]> http://www.mizeghaza.com/1388/11/10/kouglof/#comment-4953 سمانه Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000 http://www.mizeghaza.com/1388/11/10/kouglof/#comment-4953 میشه یک لطفی بکنید طرز پخت نان شیرمال یا نان که شیرین باشه و برای صبحانه بشه استفاده را کرد را بذارید مرسی <strong>رامین: چشم! هفته دیگه با <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Challah" rel="nofollow">چالا</a> اگه فرصتی بود</strong> میشه یک لطفی بکنید طرز پخت نان شیرمال یا نان که شیرین باشه و برای صبحانه بشه استفاده را کرد را بذارید
مرسی
رامین: چشم! هفته دیگه با چالا اگه فرصتی بود

]]>