دیدگاه‌ها برای: ماهی قزل آلا

توسط: فروش ماهی قزل آلا

فروش ماهی قزل آلا — Sat, 05 Jul 2014 00:18:42 +0000

تشکر عالی و جامع بود

توسط: ماهی قزل آلا

ماهی قزل آلا — Wed, 30 Apr 2014 13:50:51 +0000

مرسی بسیار عالی بود

توسط: نرگس

نرگس — Tue, 18 Mar 2014 22:37:08 +0000

سلام خسته نباشید.طبخ ماهی اشکال مختلفی داره و ماهی قزل هم که یکی از ماهی های معروف در کشورهای مختلف هس.اولین نکته برای طعم خوب ماهی قزل کیفیت خود ماهی و در واقع تهیه اون از محل مناسبه.ما هیچوقت ماهی پرورشی سد یا پرورش های دیگه نمیخریم و ماهی قزلمونو از ییلاقات فیروزکوه تهیه میکنیم که همونجاهم کیفیت آب همه جا یکسان نیست و کیفیت ماهی بعضی حاها خیلی بهتره. مرمورد فیله کردن ماهی هم بگم اصلا نیاز نیس که حتما ماهی قزل فیله بشه.اگر بخواید شکل رسمی تر و بهتری داشته باشه درسته شو که توشو پاک کردید و تیغشو در نیاوردید سرخ کنیدسر و دمشو هم نبرید اول قسمت داخلی رو با نمک فلفل ادویه ماهی مزه دار کنید و بگذارید سرخ شه یک روش که پخت برگردونید و مخلوط آبلیمو و ادویه رو بریزید روش و اطرافش تا روغن و آبلیمو مخلوط شن اول شعله رو زیاد کنید تا آبلیمو بسوزه در واقع حالت آبکیش بره وقتی به روغن افتاد کم کنید اینطوری ماهیتون خوب میپزه و روش هم ترش و برشته میشه.ما چون ماهیامونو ترش دوس داریم اینو اینطوری درس می کنیم.

توسط: خاري

خاري — Fri, 20 Dec 2013 11:19:50 +0000

مرسی از غذا های قشنگ تون
لطفا طرز پخت ماهی های دیگه مثل ماهی اوزون برون- حلوا و…. برامون بگین

توسط: نازنین

نازنین — Sat, 10 Aug 2013 17:55:34 +0000

سلام.ببخشید من یه سوال دارم.
من هر وقت ماهی رو توی ماهیتابه سرخ می کنم بیشتر موقع ها ماهی خورد میشه.
علتش چیه؟ چی کار کنم که گوشت ماهی خورد و تیکه تیکه نشه؟
ممنون می شم راهنماییم کنین.

توسط: قاسم

قاسم — Tue, 04 Jun 2013 18:26:06 +0000

کا شکی در مورد نحوه ی تمیز کردن لزجی پوست ماهی هم مفصل توضیح می دادید . ممنون

توسط: Mahta

Mahta — Fri, 08 Feb 2013 11:07:24 +0000

ممنون ازدستورغذاتون

توسط: کریم

کریم — Mon, 08 Oct 2012 05:51:49 +0000

ارد سوخاری + نمک + ادویه+ زرد چوبه اینا همه رو از دور نشون ماهی میدی وبعد ماهی رو برا خودش یه غلتش میدی و سرخش میکنی چون اینا که گفتم گرونه میزاریم برا استفاده بعدی

توسط: ستاره

ستاره — Wed, 26 Sep 2012 16:16:47 +0000

مرسی امروز امتحانش کردم واسه اولین بار عالی شد بفرمایید شام؟ ماهی قزل!!!!

توسط: نسرین

نسرین — Sun, 29 Jul 2012 16:27:04 +0000

مرسی خیلی عالی بود