نوشیدنی Archive

شربت توت فرنگی

امروز و فرداست که دیگه عمر توت فرنگی امسال تموم بشه. دیگه رفت تا سال دیگه . اونم معلوم نیست. کی مرده کی زنده ! گفتم تا تموم نشده، شربت توت فرنگی رو هم اینجا بذاریم. البته قبلاً مربای توت …

قهوه ترک

مواد لازم برای یک نفر : قهوه ترک : یک قاشق غذاخوری سرخالی آب : یک فنجان شکر : به اندازه دلخواه طرز تهیه : برای درست کردن قهوه ترک، ابتدا باید فنجانها را مشخص کنید. همان فنجانی که (منظور …

چای

بر خلاف قهوه، روشهای دم کردن چای تنوع زیادی ندارند. روش زیر، موسوم به روش انگلیسی، از کتاب Serious Kitchen Play * ترجمه شده است: «قبل از ریختن چای، حتماً باید قوری را با گرداندن آب جوش در آن گرم …