ترشی گل کلم – میزغذا http://www.mizeghaza.com دور میز غذا درباره همه چی حرف می‌زنیم از جمله غذا Mon, 12 Feb 2018 09:36:41 +0000 fa-IR hourly 1 ترشی گل کلم http://www.mizeghaza.com/1387/08/29/%d8%aa%d8%b1%d8%b4%db%8c-%da%af%d9%84-%da%a9%d9%84%d9%85/ http://www.mizeghaza.com/1387/08/29/%d8%aa%d8%b1%d8%b4%db%8c-%da%af%d9%84-%da%a9%d9%84%d9%85/#comments Wed, 19 Nov 2008 09:30:12 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/11/19/%d8%aa%d8%b1%d8%b4%db%8c-%da%af%d9%84-%da%a9%d9%84%d9%85/ مواد لازم :

گل کلم : یک عدد

هویج : نیم کیلو

ساقۀ کرفس : یک دسته

سیب زمینی ترشی : نیم کیلو

سرکه : به میزان لازم

فلفل تپل تند : به اندازه تندی که دلخواهتان است

نمک : به اندازه کافی

 

طرز تهیه :

این ترشی مخصوص افرادی است که نه سبزی را در ترشی دوست دارند و نه سیر را و نه گوجه فرنگی

همۀ مواد را تمیز میکنیم ، میشوئیم، خرد میکنیم و داخل ظرف مناسب میریزیم و سرکه و نمک را رویش میریزیم بعد از دو الی سه هفته ترشی رسیده است و فوق العاده ترد و خوشمزه .

ترشی گل کلم

به همین سادگی !!!

ترشی گل کلم

]]> http://www.mizeghaza.com/1387/08/29/%d8%aa%d8%b1%d8%b4%db%8c-%da%af%d9%84-%da%a9%d9%84%d9%85/feed/ 14