مواد لازم :
یک دست جگر دل قلوه
پیاز : یک عدد
سیب زمینی : ۴ عدد درشت
گوجه فرنگی : دو عدد بزرگ
طرز تهیه :
پیاز را با روغن سرخ میکنیم . سیب زمینی ها را سرخ میکنیم . جگر دل قلوه را خرد میکنیم و در پیاز داغ سرخ میکنیم . گوجه فرنگی را رنده میکنیم بعد از سرخ شدن جگرها، آن را رویشان میریزم سیب زمینی های سرخ شده را به مواد اضافه میکنیم . غذا آماده است .
نوش جان!
]]>