شیرینی نخودچی – میزغذا http://www.mizeghaza.com دور میز غذا درباره همه چی حرف می‌زنیم از جمله غذا Mon, 12 Feb 2018 09:36:41 +0000 fa-IR hourly 1 شیرینی نخودچی http://www.mizeghaza.com/1387/05/06/%d8%b4%db%8c%d8%b1%db%8c%d9%86%db%8c-%d9%86%d8%ae%d9%88%d8%af%da%86%db%8c/ http://www.mizeghaza.com/1387/05/06/%d8%b4%db%8c%d8%b1%db%8c%d9%86%db%8c-%d9%86%d8%ae%d9%88%d8%af%da%86%db%8c/#comments Sun, 27 Jul 2008 04:26:08 +0000 http://mizeghaza.wordpress.com/2008/07/27/%d8%b4%db%8c%d8%b1%db%8c%d9%86%db%8c-%d9%86%d8%ae%d9%88%d8%af%da%86%db%8c/ مواد لازم :

۱- آرد نخودچی : دو لیوان

۲- پودر قند : یک لیوان

۳- پودر هل : نصف قاشق چایخوری

۴- روغن جامد : نصف لیوان

۵- کره : ۲۵ گرم

۶- قالبهای مخصوص

شیرینی نخودچی

طرز تهیه :

پودر قند، روغن جامد و کره را با همزن برقی اینقدر میزنیم تا سفید شود. بعد آرد نخودچی را کم کم روی موادمان الک میکنیم ، با دست خوب ورز میدهیم در پایان هم پودر هل را اضافه میکنیم و اینقدر با دست ورز میدهیم تا وقتی خمیر را به صورت گلوله در میاوریم مواد از هم جدا نشوند . فر را در دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد روشن میکنیم . خمیر را در ظرفی باز میکنیم و با قالبهای مخصوص شیرینی نخودچی قالب میزنیم. ته یک ظرف نچسب را چرب میکنیم (میتوانیم از کاغذ روغنی مخصوص شیرینی هم استفاده کنیم) شیرینی ها را داخل ظرف میچینیم و به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر قرار میدهیم .

شیرینی نخودچی

شیرینی نخودچی شما آماده است . میتوانید برای اینکه بیشتر لذت ببرید مواد را دو برابر کنید .

]]> http://www.mizeghaza.com/1387/05/06/%d8%b4%db%8c%d8%b1%db%8c%d9%86%db%8c-%d9%86%d8%ae%d9%88%d8%af%da%86%db%8c/feed/ 79