ماست درست کردن – میزغذا http://www.mizeghaza.com دور میز غذا درباره همه چی حرف می‌زنیم از جمله غذا Mon, 12 Feb 2018 09:36:41 +0000 fa-IR hourly 1 ماست خانگی http://www.mizeghaza.com/1389/02/14/yoghurt/ http://www.mizeghaza.com/1389/02/14/yoghurt/#comments Tue, 04 May 2010 06:29:05 +0000 http://www.mizeghaza.com/1389/02/14/yoghurt/ مواد لازم:

ماست خامه ای یک لیوان

شیر یک پاکت

سبزیجات معطر از هر کدام یک قاشق غذاخوری

جعفری، نعنا، گشنیز و کمی سیر

طرز تهیه:

شیر را می جوشانیم و بعد میگذارید تا خنک شود تا اندازه ای که دهان را نسوزاند ماست خامه ای را در ظرفی ریخته شیر و سبزیجات خرد شده را به آن اضافه کرده و در جای گرم قرارش میدهید و بعد از ۴ ساعت از جای گرم برداشته و حدود ۱۲ ساعت داخل یخچال بماند تا خوب بگیرد.

clip_image002

مایه ماستی که میزنین حتماً باید شیرین باشه ترش نباشه. ماستی که بریده بریده است نشان خرابی ماست نیست اون شیر است که اگه بریده بریده شد نمیتونین استفاه کنین. میتونین هر چقدر خواستین مایه ماست بریزین. ماست ترش را میتونین دوغش کنین .

]]> http://www.mizeghaza.com/1389/02/14/yoghurt/feed/ 16