دسر و سالاد Archive

فرنی و شیر برنج ظاهراً از غذاهای اصیل ایرانی هستن که از ایران به بقیه کشورهای دنیا مثل هندوستان و ترکیه رفتن. یادمه بچه که بودم فرنی خیلی دوست داشتم. راستش رو بگم بیشتر از خود فرنی با ته …

یه سالاد ساده و خوشمزه که در عرض ده دقیقه آماده می شه. مواد لازم : کلم سفید کلم بنفش سس مایونز طرز تهیه : کلم ها رو می شوییم. اونها رو با دستگاه یا چاقو خرد می کنیم. میزان …

یکی از دسرهایی که معمولاً سر سفره افطار استفاده می شه، شله زرده. یه دسر شیرین که بعد از چند ساعت گرسنگی، افت قندخون رو جبران می کنه. مواد لازم : برنج : یک پیمانه شکر : دو پیمانه زعفران …

به نظرم همه بلدند سالاد اولویه درست کنند. ( پس احتیاجی نیست این پست رو بذاریم !) ولی یه یادآوری می کنیم : مواد لازم : سیب زمینی پخته خیارشور مرغ پخته کالباس نخودفرنگی سس تخم مرغ پخته طرز تهیه …

توی این هوای گرم، همیشه هم احتیاج نیست دستور تهیه دسرهای عجیب و غریب و گرون رو بلد باشیم تا بتونیم یه خوردنی خنک درست کنیم. با میوه هایی که توی خونه داریم هم می شه. برای این دسر، حداقل …

این دسر هم که از همه دسرها آسونتره. بچه ها معمولاً بستنی رو با هیچی عوض نمی کنند. به نظر من بهتره بستنی رو با یه میوه یا خوردنی مفید مخلوط کنیم تا هم مزه اش جدید باشه هم بشه …

ذرت مکزیکی رو حتماً نباید توی خیابون خورد. می شه اونو خیلی راحت توی خونه درست کرد. ذرت همون بلال خودمونه که عصرهای تابستون کبابش می کردیم و توی آب نمک می غلطوندیم و گاز      می زدیم. حالا این ورژن …