خورش بامیه

 

مواد لازم برای شش نفر :

بامیه : یک کیلو

گوشت : ۴۰۰ گرم

پیاز : دو عدد متوسط

رب : ۴ قاشق غذاخوری

آبلیمو یا قوره : به میزان لازم

روغن : به میزان لازم

نمک : به میزان لازم

 

طرز تهیه :

پیاز را سرخ میکنیم، گوشت را به آن اضافه کرده و تفت میدهیم. بعد در قابلمه را گذاشته تا گوشت خودش خوب بپزد. در ظرف جداگانه بامیه ها را با روغن و آبلیمو یا قوره و رب تفت میدهیم ، بعد از اینکه گوشت پخت به مخلوط گوشتمان اضافه میکنیم . نمک آنرا اندازه کرده، نیم ساعت بعد خورشت شما جا افتاده و آماده است.

 

خورش بامیه

به همین سادگی.

۲۴ دیدگاه

  1. ناشناس... ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۳
  2. پروانه ۱۴ مرداد ۱۳۹۲
  3. هلنا ۶ مهر ۱۳۹۱
  4. الناز ۳۱ مرداد ۱۳۹۱
  5. علي محمدي ۱۲ شهریور ۱۳۸۸
  6. مریم ۱۸ اسفند ۱۳۸۷
  7. مهديه ۵ آبان ۱۳۸۷
  8. نیوشا ۴ آبان ۱۳۸۷
  9. سعیده ۱۴ مهر ۱۳۸۷
  10. سعیده ۱۴ مهر ۱۳۸۷
  11. سرآشپزان ۹ مهر ۱۳۸۷
  12. بچه پلنگ صورتی ۹ مهر ۱۳۸۷
  13. مطبخ شیما ۹ مهر ۱۳۸۷
  14. فرزین ۹ مهر ۱۳۸۷
  15. کدبانو ۹ مهر ۱۳۸۷
  16. گیتی ۹ مهر ۱۳۸۷
  17. ترنم ۹ مهر ۱۳۸۷
  18. سورملینا ۹ مهر ۱۳۸۷
  19. نسیم ۹ مهر ۱۳۸۷
  20. سورملینا ۹ مهر ۱۳۸۷
  21. یه علیرضای دیگه ۹ مهر ۱۳۸۷
  22. علیرضا ۹ مهر ۱۳۸۷