رامین Archive
واژه نیسکێنه (nîske:næ) رو اگه به فارسی ترجمه کنیم شاید معادلی بهتر از عدسی وجود نداشته باشه، چون نیسک تو کردی همون عدسه در زبان فارسی، ولی از یه طرفم نیسکێنه با عدسی فرق می کنه. نیسکێنه یه غذای آبکیه …
کباب ترش ترشی فوری تارت مرغ ُاکارا (豆腐渣- Okara) نام آفرین نمونه ای که کارآفرین نمونه شد! سالاد زندگی رستوران اردک آبی رستوران اردک آبی در میدان تجریش طبقه دوم برج تندیس واقع است و آنرا باید جزو …
رستوران ترکی سلطان حلیم بادمجان پیتزا فوری سبد هندوانه چارمیز، بهشت گیاهخواران در چهارراه کالج … کافه چارمیز، بیش از هر مغازه ای در آن اطراف، مانند کوپه و ایران تک، به پیتزا داوود ی می ماند که این …
خانم سمیرا (ساسا؟) محبت کردن دستور طبخ کوکوی کنجدی رو فرستادن که عیناً اینجا کپی پیستش کردم، دستشون درد نکنه! « این غذایی که در زیر می خوام آموزش بدم یه جور کوکو محسوب می شه و البته کمی ریشه …
پس از سالها اشغال، جنگ و ویرانی روابط لبنان و اسرائیل همواره در آستانه تنش و تیرگی قرار دارد، اما آخرین درگیری بین این دو ریشه در آشپزی دارد. اهل غذا در لبنان در حال مبارزه بر علیه آن چیزی …
مرغ بریان رستوران حیدری – طاق بستان خب اگر گذرتون به کرمانشاه افتاده باشد حتما طاق بستان رفتین و احتمالا دنده کباب هم میل فرمودین. در هر حال! دنده کباب نام آشنا ترین غذا در کرمانشاه است. رستورانهای حیدری و …
شیرینی های نیم دایره ای شکل طلائی مادر بزرگ با مغز نارگیل، پسته و کشمش و عطر دل انگیز هل و جوزا جوز هندی، یکی از خاطره هایی است که سادیا شپرد۱ از ماساچوست و آخرین روز ماههای رمضان به …
دستور طبخ سالاد کنسرو ماهی تن رو که تو این پست اومده، خانم عاطفه ذوالفقاریان ارسال کردن. ما از ایشون به خاطر ارسال این مطلب متشکریم. مواد مورد نیاز برای ۳ نفر: کنسرو ماهی تن: ۱ قوطی نخود فرنگی: …
برنج زرد یا گیلریس نان پیتا تزئین طالبی به شکل گل (قسمت اول و قسمت دوم) رستوران لوکس طلائی لوکس طلایی رستوران بسیار بزرگی است که در خیابان ولیعصر بالاتر از چهارراه پارکوی واقع شده و بواسطه وسعتی که دارد …
پیاز داغ در ماکروفر نوعی دسر با خیار چنبر چلو کباب خوردی؟ خوش حال شدی؟ و اما بشنوید از ادامه ماجرا: خانم محدثه و آقای ازموسیس روانهمان کردند به سمت آقای نوید آپادانا. چلوکبابی خوشرنگ و خوشهوا و خوشنامی مجهز …