طرز تهیه Archive

مواد لازم : بادمجان کوچولو : ۱ کیلو سبزی معطر : نیم کیلو سیر : دو بوته سرکه : به اندازه لازم فلفل تند : ۴ عدد   طرز تهیه : سبزی ها ، فلفل و سیر را خرد کرده …

این پیش غذا در اکثر رستوران ها سرو میشه و این نوعش از ابتکارات منه و به نظرم بسیار لذیذه. میتونید امتحان کنید! مواد لازم: نان تست سیر رنده شده پنیر پیتزا سس مایونز سس چیلی تای آویشن نمک طرز …

با سپری شدن یک ماه و نیم از پاییز، سراغ ترشی ها می ریم. این ترشی اسمش ترشی مجلسیه که شما می تونید با میوه های دم دستتون اونو درست کنید. مواد لازم : سیب : سه عدد گلابی : …

سر و کله به پیدا شده و نمی شه مربای به درست نکرد! مواد لازم : به : یک کیلو شکر : ۷۰۰ گرم طرز تهیه : به ها رو حسابی می شوییم و هسته ها رو بیرون میاریم. اگه …

واژه نیسکێنه (nîske:næ) رو اگه به فارسی ترجمه کنیم شاید معادلی بهتر از عدسی وجود نداشته باشه، چون نیسک تو کردی همون عدسه در زبان فارسی، ولی از یه طرفم نیسکێنه با عدسی فرق می کنه. نیسکێنه یه غذای آبکیه …

جوجه کباب، تقریبا تبدیل شده به غذای رسمی پیک‌نیک خانواده‌های ایرانی. خیلی‌ها را می‌بینم که بساط منقل و ذغال و سیخ‌شان همیشه توی صندوق عقب است و هرجا که لب آبی و سایه‌ی بیدی، چناری پیدا می‌کنند، بساط را علم …

یه غذایی که به نظر من خانمها بیشتر از آقایون دوستش دارند. مواد لازم : لوبیا هویچ ( در صورت تمایل ) گوشت تکه شده ( بعضی ها با گوشت چرخ کرده دوست دارند.) گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی …