طرز تهیه Archive
فکر کنم وقتشه که کم کم بریم سراغ ترشی ها و سرکه ها . من که خودم عاشق این مقوله ام. به نظر من ترشی یعنی یه سری مواد که بریزیم توی سرکه ! البته ترشی هایی هم هست که …
فکر کنم همه موافق باشن که هفته گذشته، هفته خوبی بود. از نیمه شعبان که بگذریم دیروز جمعه یکم شهریور، روز پزشک بود. بر و بچ میز غذا این روز رو به تمام خانومها و آقایون که در حرفه طبابت …
چنچنه : اگه نون لواش توی خونه دارید و نمی دونید باهاش چه کار کنید، بیایید این غذا رو درست کنید. البته من خودم برای تهیه این غذا از نون لواش بسته ای برش خورده استفاده می کنم. بنابراین …
این غذا مخصوص زمانیه که می خواهیم قیمه درست کنیم ولی وقت نداریم. یا لپه و لیموعمانی نداریم ! شاید بگید « خب ، دور قیمه خوردن رو خط بکش ! » درست می گید پس قیمه نمی خوریم ! …
اینم یه غذای راحت که خیلی ها رو یاد عدس پلوهای نذری می اندازه. مواد لازم : عدس پلویی برنج مواد تکمیلی : زعفرون گوشت چرخ کرده خرما کشمش طرز تهیه : عدس رو خیس می کنیم و می پزیم. …
مواد لازم : ۱- آرد برنج : دو پیمانه ۲- پودر قند : سه چهارم پیمانه ۳- روغن جامد : سه چهارم پیمانه ۴- گلاب یا شیر : به میزان لازم ۵- زعفران : به دلخواه ۶- زرده تخم مرغ …
یه صبح جمعه دیگه با خواب کافی، ورزش لذت بخش و صبحانه مفصّل … پن کیک یا کیک ماهیتابه ای میشه گفت همون خاگینه خودمونه که توش شیر هم هست. پن کیک ها تو نقاط مختلف دنیا به روشهای مختلفی …
مواد لازم : ۱- آلبالو از هسته گرفته شده : یک کیلو ۲- برنج آبکش شده : ۱۰ پیمانه کوچک ۳- شکر : یک پیمانه و نیم ۴- مرغ پخته : یک عدد ۵- نمک : مقداری طرز تهیه …
فکر می کنم یک سری از غذا ها رو خیلی وقته که نخوردیم. مخصوصاً غذاهای ساده . ما ها عادت کردیم به تجملات و افراط . این غذا به نظر من جزء سالمترین غذا های دنیا است. مواد مورد نیاز …
امروز میخوام یه چیز خیلی خیلی خوشمزه رو یاد بدم که به تازگی به عنوان عصرونه خونه ی یکی از دوستام خوردماین میان وعده خیلی راحت تهیه میشه و خیلی هم لذیذه مواد لازم:نان تست = چند قطعهشیر = یک …