ترشی بادمجان توپر

مواد لازم :

بادمجان کوچولو : ۱ کیلو

سبزی معطر : نیم کیلو

سیر : دو بوته

سرکه : به اندازه لازم

فلفل تند : ۴ عدد

 

طرز تهیه :

سبزی ها ، فلفل و سیر را خرد کرده و با هم مخلوط میکنیم ، بادمجان را با سرکه میپزیم که کپک نزند. وسط بادمجان ها را با چاقوی تیز می بریم و بعد مواد را داخل آنها پر میکنیم. بادمجان ها در ظرف دلخواه جا میدهیم. سرکه را به مقدار لازم در ظرف میریزیم تا جائیکه تا سر ظرف پر شود. بعد از یک هفته تا ده روز ترشی شما آماده است.

 

ترشی بادمجان توپر 

به همین سادگی !!!

 

لینکهای مرتبط:

ترشی مجلسی

ترشی لیته

۱۵ دیدگاه

  1. مبینا ۵ تیر ۱۳۹۲
  2. مينا ۲۵ تیر ۱۳۹۱
  3. عباس معظمی ۶ بهمن ۱۳۹۰
  4. شب اول قبر ۱۳ آذر ۱۳۸۸
  5. اeli ۳۱ مرداد ۱۳۸۸
  6. ماریا ۱۵ بهمن ۱۳۸۷
  7. قاشق چوبی ۲۰ آبان ۱۳۸۷
  8. sasa ۲۰ آبان ۱۳۸۷
  9. sara ۲۰ آبان ۱۳۸۷
  10. زنده باد غذای خوشمزه ۲۰ آبان ۱۳۸۷
  11. حاج صادق ۲۰ آبان ۱۳۸۷
  12. زنده باد غذاي خوشمزه ۱۹ آبان ۱۳۸۷
  13. مطبخ شیما ۱۹ آبان ۱۳۸۷
  14. رامین ۱۹ آبان ۱۳۸۷
  15. سورملینا ۱۹ آبان ۱۳۸۷

نظرتون رو بفرمایید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.