دور میز غذا راجع به هر چیزی صحبت میشه از جمله غذا . برای اینکه توی این بلاگ مطلب اضافه کنید می تونید هم کامنت بذارید یا به ایمیل mizeghaza@gmail.com میل بزنید.
در دسته دسر و سالاد, طرز تهیه ۸ مهر ماه ۱۳۸۷
چند روز پیش آقا رامین زحمت کشیدند و پست فرنی رو گذاشتند. فرنی کاکائویی جهت تکمیل اون پسته. و البته این به صورت سرد خورده می شه. به نظر من یه دسر راحته که می شه غیر از ماه رمضون هم برای مهمونیها ازش استفاده کرد. مواد لازم : شیر : ۱ لیتر آرد برنج [...]
هنوز چند روز مونده تا ماه رمضون تموم بشه. جا داره این آش رو هم بذاریم : مواد لازم : لپه : نصف پیمانه لوبیا چیتی : نصف پیمانه برنج: یک پیمانه پیاز : دو عدد گوجه: یکی دو کیلو سبزی: کمتر از آش معمولی رشته آش : کمتر از آش معمولی فلفل سیاه : [...]
در دسته طرز تهیه, غذاهای ایرانی ۳۰ شهریور ماه ۱۳۸۷
ماه رمضون هم که نباشه، حلیم همیشه می چسبه. وای به حالا که ماه رمضونه و با این روزهای طولانی، این غذا واقعاً یک غذای کامله. مواد لازم : بلغور گندم : یک کیلو گوشت گوسفند : سیصد چهارصد گرم نمک : کمی مواد جهت تزئین و تناول (!) دارچین روغن حیوانی یا کره شکر [...]
مدتی پیش سعیده، آش رشته با گوجه فرنگی رو گذاشته بود. این یکی گوجه فرنگی نداره. به نظر من هر دوتاش خوشمزه است. اصلاً آش هر مدلی که باشه خوبه. مواد لازم : لوبیا چیتی : ۱ پیمانه لوبیا قرمز : ۱ پیمانه نخود : نصف پیمانه عدس : یک و نیم پیمانه سبزی آش [...]
به شرط اینکه خیلی تندش نکنید، می شه برای افطار این آش رو درست کرد. مواد لازم : لوبیا چیتی : ۱ پیمانه لوبیا قرمز : ۱ پیمانه نخود : نصف پیمانه عدس : یک و نیم پیمانه بلغور گندم : یک و نیم پیمانه بلغور جو : یک و نیم پیمانه سبزی آش : [...]
در دسته دسر و سالاد, طرز تهیه ۱۳ شهریور ماه ۱۳۸۷
یکی از دسرهایی که معمولاً سر سفره افطار استفاده می شه، شله زرده. یه دسر شیرین که بعد از چند ساعت گرسنگی، افت قندخون رو جبران می کنه. مواد لازم : برنج : یک پیمانه شکر : دو پیمانه زعفران گلاب خلال بادام مواد جهت تزئین: خلال پسته ( به صورت دلخواه) دارچین روغن یا [...]
