دور میز غذا راجع به هر چیزی صحبت میشه از جمله غذا . برای اینکه توی این بلاگ مطلب اضافه کنید می تونید هم کامنت بذارید یا به ایمیل mizeghaza@gmail.com میل بزنید.
در دسته دسر و سالاد ۲۵ مهر ماه ۱۳۸۸
شنبه رو با سالاد رژیمی شروع کنیم تا ببینیم تا آخر هفته چقدر وزن کم می کنیم!
من گاهی که می خوام وزنم ثابت بمونه یا مثلا حدود یک کیلو کم کنم، از این سالاد به جای یک وعده غذایی استفاده می کنم. همه موادش هم توی خونه هست. فقط همت کنید و درستش کنید.
مواد لازم:
کاهو
خیار
گوجه [...]
در دسته دسر و سالاد, کیک و شیرینی ۱۳ مهر ماه ۱۳۸۸
یه دسر خوشمزه ایتالیایی که تقریبا مزه همون کیک های تولد رو می ده، منتها چون نظم ظاهری نداره می تونید هرچی که دوست دارید بهش اضافه کنید. به نظر من برای تولد هم می شه ازش استفاده کرد. برای تهیه این دسر، به یک کیک پایه احتیاج دارید. پس به نظر من هر وقت [...]
در دسته دسر و سالاد ۲۶ اردیبهشت ماه ۱۳۸۸
این روزها کارخونه ها، ژله با طعم های مختلف تولید می کنند. چرا ما نتونیم این کار رو بکنیم؟؟!!
بنده هم به این فکر افتادم که می شه با نوشابه، ژله درست کرد. دیشب امتحان کردم و شد !
مواد لازم:
نوشابه گاز در رفته : یک لیوان
پودر ژلاتین : دو قاشق غذاخوری
آب داغ : نصف لیوان
شکر : [...]
در دسته دسر و سالاد, طرز تهیه ۱۵ اردیبهشت ماه ۱۳۸۸
یه تزئین خیلی ساده و بدون احتیاج به ابزار پیچیده. فقط حوصله و دقت می خواد.
کسانی که قبلا گلسازی کار کرده اند، راحت تر می تونند این کار رو انجام بدن. اونهایی هم که کار نکرده اند، ناامید نشن. چون سخت نیست که نشه انجامش داد.
مواد لازم :
سیب زمینی
چاقوی تیز
خلال دندون
طرز تهیه :
سیب زمینی رو [...]
در دسته دسر و سالاد ۱۲ اردیبهشت ماه ۱۳۸۸
راستش من نمی دونم اصالت این سالاد، واقعا یونانیه یا نه. ولی هرچی که هست توی رستورانها به اسم سالاد یونانی عرضه می شه و از اون مهمتر اینکه، خوشمزه است.
مواد لازم:
کاهو
خیارحلقه شده
گوجه فرنگی حلقه شده
ذرت
زیتون سیاه
پنیر تبریزی !( حالا پنیر تبریز توی سالاد یونانی چه کار می کنه، خدا داند!)
سس سالاد ( که بعدا [...]
در دسته دسر و سالاد ۱۵ فروردین ماه ۱۳۸۸
ماست دسریه که خیلی ها دوست دارند در کنار غذا اونو میل کنند. به خاطر رنگش که سفیده، خیلی راحت می شه تزئینش کرد و سفره رو رنگین تر جلوه داد. فعلا دو تا از تزتیناتش رو اینجا می ذاریم تا بعد.
این تزئین با استفاده از شوید و گل محمدی خشکه که هر دو تا [...]
در دسته دسر و سالاد ۸ فروردین ماه ۱۳۸۸
برای تهیه این ژله، در واقع احتیاج نیست که کار خاصی انجام بدیم. فقط باید موادش دم دستمون باشه و یه کم دقت به خرج بدیم.
مواد لازم :
ژله آبی رنگ ( بلوبری )
پاستیل به شکل ماهی
شکلات های سنگی
طرز تهیه :
ابتدا ژله رو طبق دستورش درست می کنیم ( یک لیوان آب داغ و [...]
در دسته دسر و سالاد, طرز تهیه ۲۷ اسفند ماه ۱۳۸۷
ما ایرانی ها رسم های مختلفی برای عید داریم. یکی از اونها رنگ کردن تخم مرغه، هر کسی هم یه جور رنگ میکنه. یکی با آبرنگ، یکی با مداد رنگی بعضی ها هم دیگه کارو از رنگ کردن میگذرونند و دیگه عروسکی سازی میکنند. ولی بعضی ها هم از پوست پیاز واسه رنگ کردن تخم [...]
در دسته ترشی، سس و چاشنی, دسر و سالاد, طرز تهیه, غذاهای ایرانی ۱۰ اسفند ماه ۱۳۸۷
اگه اهل درست کردن ماست خانگی هستید، پس درست کردن ماست چکیده موسیر هم براتون راحته. اگر هم اهل درست کردن ماست خانگی نیستید، باز هم می تونید با ماست های حاضری که از مغازه ها تهیه می شه، اینو درست کنید ! پس همونطور که می بینید، هیچ راه فراری ندارید !!!
مواد لازم : [...]
در دسته دسر و سالاد, طرز تهیه ۲۹ بهمن ماه ۱۳۸۷
با تشکر از دوست عزیزم « نهضت ».
کسانی که طعم شیر دوست دارند، حتما این دسر رو درست کنند. این دسر به صورت دو طبقه درست می شه و در آخر برش می خوره. ولی به نظر من بهتره اونو به تعداد نفرات در گیلاس تهیه نمایید. البته اگه تعداد نفراتتون زیاده، همون بهتر که [...]
