کوگلوف
در دسته کیک و شیرینی ۱۰ بهمن ماه ۱۳۸۸
طرز تهیه کیک کوگلوف (kuglof( به همراه اشاره به تاریخچه این شیرینی
آرشیو دسته 'کیک و شیرینی'
تیرامیسو
در دسته دسر و سالاد, کیک و شیرینی ۱۳ مهر ماه ۱۳۸۸
یه دسر خوشمزه ایتالیایی که تقریبا مزه همون کیک های تولد رو می ده، منتها چون نظم ظاهری نداره می تونید هرچی که دوست دارید بهش اضافه کنید. به نظر من برای تولد هم می شه ازش استفاده کرد. برای تهیه این دسر، به یک کیک پایه احتیاج دارید. پس به نظر من هر وقت [...]
کیک کاکائویی
در دسته کیک و شیرینی ۷ مهر ماه ۱۳۸۸
با سلام و پوزش به خاطر این همه تأخیر. راستش با این اوضاعی که این سه ماهه پیش اومده، خودم دل و دماغ نداشتم دستور آشپزی بذارم. از طرفی روم نمی شد وقتی این همه غم و غصه تو دل مردمه من بیام طرز تهیه فلان غذا رو بذارم. ولی الآن شکر خدا اوضاعم بهتره…! [...]
کیک تولد یکسالگی میزغذا
در دسته کیک و شیرینی ۲۹ فروردین ماه ۱۳۸۸
مواد لازم :
آرد : دو لیوان
شکر : نصف لیوان
شیر : یک لیوان
تخم مرغ : دو عدد
بکینگ پودر : نصف قاشق چایخوری
جوش شیرین : یک قاشق چایخوری
وانیل : نصف قاشق چایخوری
پودر کاکائو : سه قاشق غذاخوری
کره : ۱۰۰ گرم
طرز تهیه :
کره، شکر و شیر را با هم مخلوط کرده روی گاز با حرارت کم میگذاریم [...]
شیرینی نارگیلی با لایۀ شکلاتی
در دسته کیک و شیرینی ۱۷ فروردین ماه ۱۳۸۸
مواد لازم برای شیرینی
آرد : دو لیوان
شکر : سه چهارم لیوان
کره : ۱۲۰ گرم
بکینگ پودر : یک قاشق چایخوری سر پر
وانیل : نصف قاشق چایخوری
تخم مرغ : یک عدد
پودر نارگیل : ۵ قاشق سوپخوری
مواد لازم برای لایه شکلاتی :
پودر قند : سه چهارم لیوان
کره : ۵۰ گرم
کاکائو : یک قاشق سوپخوری سرپر
طرز تهیۀ شیرینی :
کره، [...]
کیک زنجبیل و گردو
در دسته کیک و شیرینی ۲۶ بهمن ماه ۱۳۸۷
مواد لازم :
آرد : دو لیوان
کره : ۱۰۰ گرم یا روغن مایع : سه چهارم لیوان
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : یک لیوان
پودر کاکائو : ۴ قاشق چایخوری
گردو خرد شده : نصف لیوان
زنجبیل پودر شده : ۱ قاشق چایخوری
شیر : یک لیوان
بکینگ پودر : یک قاشق چایخوری
جوش شیرین : نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه :
فر [...]
کلوچۀ محلی
در دسته کیک و شیرینی ۲۲ دی ماه ۱۳۸۷
مواد لازم :
آرد : ۴ لیوان
شکر : یک سوم لیوان
شیر : یک لیوان
تخم مرغ : یک عدد
زعفران دم کرده : دو قاشق سوپخوری
نمک : یک سوم قاشق مرباخوری
روغن برای سرخ کردن نانها : دو لیوان
مواد لازم برای میان کلوچه:
دارچین : دو قاشق چایخوری
گردوی خرد شده : نصف لیوان
شکر : نصف لیوان
طرز تهیه :
آرد را در [...]
شیرینی نارگیلی
در دسته کیک و شیرینی ۱۴ دی ماه ۱۳۸۷
مواد لازم :
پودر نارگیل : یک لیوان و نصفی
شکر : دو لیوان
آبلیمو : یک قاشق مرباخوری
روغن مایع : نصف لیوان
سفیده تخم مرغ : ۵ عدد
طرز تهیه :
شکر و سفیدۀ تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم ، هم میزنیم و میگذاریم روی حرارت با شعلۀ کم و شروع به هم زدن میکنیم تا [...]
پای سیب
در دسته کیک و شیرینی ۲ دی ماه ۱۳۸۷
مواد لازم :
آرد : یک و نیم لیوان
کره : ۱۰۰ گرم
سیب زرد : ۲ عدد
پودر قند یا شکر : نیم لیوان
دارچین : یک قاشق مرباخوری
کشمش : سه قاشق مرباخوری
گردو پودر شده : یک قاشق مرباخوری
کاکائو : به دلخواه
آب سرد : ۷ قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
آرد را با کمی نمک مخلوط و الک میکنید. [...]
نان کشمشی
در دسته کیک و شیرینی ۲۳ آذر ماه ۱۳۸۷
مواد لازم
کره : یک عدد ۱۰۰ گرمی
شکر : یک لیوان
آرد : یک و نیم لیوان
کشمش پلویی : یک لیوان
تخم مرغ : سه عدد
وانیل : نصف قاشق مرباخوری
طرز تهیه :
سینی فر یا سینی شیرینی پزی را چرب کنید و کمی آرد بپاشید، به مدت ۱۵ دقیقه قبل از اینکه مواد شیرینی آماده شود فر را [...]
مشترک شوید
ایمیلی مشترک شوید
دسته ها
آرشیو