باقلاقاتوق

مواد لازم :

پاچه باقلا : ۲۰۰ گرم

شوید : ۲۰۰ گرم

سیر : سه عدد

آب : دو لیوان

تخم مرغ : سه عدد

روغن : سه قاشق غذاخوری

نمک و فلفل : به میزان لازم

 

طرز تهیه :

حدود دو ساعت قبل پاچه باقلا را خیس میکنیم . سیر را خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم بعد از اینکه سیر سرخ شد پاچه باقلا و شوید را کمی در روغن سرخ کرده آب ، نمک و فلفل را به آن اضافه میکنیم و میگذاریم تا به مدت نیم ساعت خوب بپزد .

باقلاقاتوق

باقلاقاتوق

بعد از اینکه مواد خوب پخت. غذا آماده است که تخم مرغها را به آن اضافه کنید زیر گاز را کم میکنید سه تا تخم مرغ را در آن میشکنیم در قابلمه را میگذریم تا تخم مرغها خودش را بگیرد بعد زیر گاز را خاموش کرده و غذا را در ظرف مورد نظر سرو میکنیم .

باقلاقاتوق

باقلاقاتوق 

نوش جان!

۲۳ دیدگاه

  1. ناشناس ۲۱ شهریور ۱۳۹۲
  2. راضیه ۱۶ مرداد ۱۳۹۱
  3. NAHID ۱۴ اسفند ۱۳۸۹
  4. masoume ۲۸ مهر ۱۳۸۸
  5. ناشناس ۱۶ شهریور ۱۳۸۸
  6. sahamchi ۳ شهریور ۱۳۸۸
  7. sahamchi ۳ شهریور ۱۳۸۸
    • لاله ۲۴ تیر ۱۳۹۴
    • لاله ۲۴ تیر ۱۳۹۴
  8. رحیمه ۱۵ مرداد ۱۳۸۸
  9. منصوره ۱۱ مرداد ۱۳۸۸
  10. پريزاد ۱۱ مرداد ۱۳۸۸
  11. نوشين ۲۷ تیر ۱۳۸۸
  12. منصوره ۲۷ تیر ۱۳۸۸
  13. حاج صادق سبزواری ۱۹ تیر ۱۳۸۸
  14. هایده ۷ تیر ۱۳۸۸
  15. کاوین ۳۱ خرداد ۱۳۸۸
  16. مجتبی ۳۱ خرداد ۱۳۸۸
  17. هایده ۳۰ خرداد ۱۳۸۸
    • سورملینا ۳ تیر ۱۳۸۸
  18. ناشناس ۳۰ خرداد ۱۳۸۸
  19. مریم ۳۰ خرداد ۱۳۸۸
    • پاورليفتر ۱۲ دی ۱۳۸۸