کوکوی لوبیا سبز

پیشنهاد میکنم این کوکو رو یکبار تجربه کنید خیلی خیلی خوشمزه میشود . من برای هر کی پختم حتی یکذره اش هم در ظرف نماند. پخت غذا خیلی راحت است.

مواد لازم برای شش نفر

لوبیا سبز : نیم کیلو

هویج : ۵ عدد متوسط

گوشت چرخ کرده : ۲۰۰ گرم

زرشک : ۴ قاشق غذاخوری

تخم مرغ : ۶ عدد

سیب زمینی سرخ کرده نگینی : سه عدد متوسط

پیاز : یک عدد متوسط

رب : دو قاشق غذاخوری

خلال بادام و خلال پسته جهت تزئین (به دلخواه)

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

لوبیا سبز و هویج را هر کدام در ظرف جداگانه ریخته و میپزیم چون زمان پخت هر کدام متفاوت است. پیاز را سرخ کرده گوشت را به آن میافزائیم و تفت میدهیم دو قاشق رب را به گوشت اضافه کرده و کمی سرخ میکنیم. لوبیا، هویج پخته شده، گوشت تفت داده شده و سیب زمینی نگینی سرخ شده را با هم مخلوط میکنیم و بقیه مواد زرشک ، تخم مرغ و نمک و فلفل را به آن اضافه میکنیم و هم میزنیم . مواد کوکو آماده است

DSC01421

روغن را در ماهیتابه مورد نظر داغ میکنیم و مواد را داخل آن میریزیم. یک طرف کوکو که سرخ شد طرف دیگر را میگردانیم تا کمی خودش را بگیرد اما سرخ نشود و بعد از روی گاز برمیداریم در ظرف میچینیم و با خلال بادام و پسته تزئینش میکنیم البته اگر در دسترس بود

DSC01423

نوش جان.

۱۱ دیدگاه

  1. الهام ۱۸ تیر ۱۳۹۳
  2. سحر ۴ مهر ۱۳۹۲
  3. ساره ۲۶ شهریور ۱۳۹۲
  4. نیکو ۱۷ شهریور ۱۳۹۲
  5. elnaz ۲۵ خرداد ۱۳۹۲
  6. فاطمه ۲ خرداد ۱۳۹۲
  7. سعیده ۳۰ بهمن ۱۳۹۱
  8. سالومه ۲۴ بهمن ۱۳۹۱
  9. سجاد ۱۹ بهمن ۱۳۹۱
  10. سورملینا ۹ بهمن ۱۳۹۱
  11. سورملینا ۹ بهمن ۱۳۹۱

نظرتون رو بفرمایید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.