خوراک لوبیاچیتی با قارچ

مواد لازم :

لوبیا چیتی : یک لیوان

قارچ : دو عدد

سیب زمینی : یک عدد کوچک

افزودنیهای مجاز : نمک ، فلفل، گلپر، آبلیمو و …

طرز تهیه :

از این غذا آسونتر، خودشه. فقط کافیه لوبیا چیتی رو چند ساعت توی آب خیس کنید و اگر تونستید یکی دو بار آبش رو عوض کنید. به این ترتیب سبک تر می شه و کسانی که ناراحتی معده دارند هم می تونند از این غذا بخورند. بعد از چند ساعت خیس خوردن، بگذارید بپزه. نیم پز که شد، بهش نمک اضافه کنید. (یادتون باشه هیچوقت از اول به حبوبات نمک نزنید. چون دیر می پزند. آخرش هم نریزید که دیگه نمک به خوردش نمی ره.) نمک رو که زدید، سیب زمینی رو نگینی خرد کنید و اضافه کنید. یک ربع مانده به آخر پخت، قارچ ها رو خرد کنید و توی خوراک بریزید. اگر دوست داشتید لعابش بیشتر باشه و خوراکتون غلیظ تر بشه، یک ملاقه از آب خوراک رو توی کاسه بریزید و کمی صبر کنید. بعد دوسه قاشق آرد توی این کاسه اضافه کنید و کمی هم رب یا گوجه رنده شده بریزید و هم بزنید. آرد که حسابی باز شد، (مواظب باشید گوله گوله نباشه. حسابی لهش کنید!) اینها رو توی خوراک بریزید.

موقع خوردن می تونید از گلپر، فلفل سیاه و آبلیمو برای طعم دادن به خوراکتون کمک بگیرد. نوش جان!

خوراک لوبیا با قارچ

دانشجویان عزیز می توانند قبل از رفتن به کلاس، لوبیا را خیس کنند و هنگام بازگشت، آن را بپزند. بعد دم دست هرچی که داشتند در آن بریزند. هر کدام از موارد ذکر شده هم که باب میل نبود، حذف بفرمایند!

۳۲ دیدگاه

  1. عاطفه ۲ مرداد ۱۳۹۴
  2. بهار ۹ اسفند ۱۳۹۲
  3. نرگس ۱۳ بهمن ۱۳۹۲
  4. sara ۸ آذر ۱۳۹۲
  5. DoOnYa ۱۸ آبان ۱۳۹۲
  6. سما ۳۰ مهر ۱۳۹۲
  7. ساره ۲۶ شهریور ۱۳۹۲
  8. عاطفه ۲۰ مرداد ۱۳۹۲
  9. NIKOO ۱۹ مرداد ۱۳۹۲
  10. ندا ۲۱ خرداد ۱۳۹۲
  11. نغمه ۳۰ بهمن ۱۳۹۱
  12. fatima ۱۱ شهریور ۱۳۹۱
  13. fatima ۱۱ شهریور ۱۳۹۱
  14. الهام ۲۷ تیر ۱۳۹۱
  15. صدیق از اهواز ۶ خرداد ۱۳۹۱
  16. م.خ ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۱
  17. الهه ۳۰ فروردین ۱۳۹۱
  18. آرزو جون ۲۹ دی ۱۳۹۰
  19. سوسن ۲۰ آذر ۱۳۹۰
  20. لاله ۱۱ آبان ۱۳۹۰
  21. سورنا ۱ آبان ۱۳۹۰
  22. مرضیه ۲۷ مهر ۱۳۹۰
  23. شقایق ۳۰ شهریور ۱۳۹۰
  24. sahar ۲۳ شهریور ۱۳۹۰
  25. نگاراسلامی ۲۰ شهریور ۱۳۹۰
  26. شیده ۱۵ شهریور ۱۳۹۰
  27. leila ۹ شهریور ۱۳۹۰
  28. فرشید ۱۷ آذر ۱۳۸۸
  29. احسان انصاری ۲۱ اردیبهشت ۱۳۸۷
  30. علیرضا : ۲۱ اردیبهشت ۱۳۸۷
  31. mehrankarzari ۲۱ اردیبهشت ۱۳۸۷
  32. mehrankarzari ۲۱ اردیبهشت ۱۳۸۷

نظرتون رو بفرمایید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.