سوپ برش یا سوپ کلم

مواد لازم :

کلم سفید : یک عدد

پیاز : ۵ عدد درشت

هویج : ۶ عدد درشت

سیب زمینی : ۵ عدد متوسط

قلم ماهیچه : یک عدد

جوهر لیمو : به اندازه لازم

نمک و فلفل : به اندازه لازم

رب یا گوجه فرنگی رنده شده :  ۵ قلشق غذاخوری

لوبیا چیتی : به دلخواه یک فنجان

طرز تهیه :

قلم ماهیچه را جداگانه میپزیم. کلم ، پیاز ، هویج را به مدت سه ساعت روی شعله کم با آب میگذاریم تا بپزد به محض اینکه ماهیچه پخت، آب آن را به موادمان اضافه میکنیم و لوبیا چیتی که از قبل پخته شده داخل موادمان میریزیم و بعد از آن سیب زمینی را اضافه میکنیم به محض اینکه مواد خوب جا افتاد و پخت رب یا گوجه فرنگی رنده شده را به سوپ اضافه میکنیم و مقدار کمی که جوشید جوهر لیمو را به آن زده و ترشی آن را اندازه میکنیم .  سوپ آماده سرو است .

سوپ برش

مطمئناً اگه خودتون این سوپ را بپزید از سوپهای برش و کلم بیرون خیلی خوشمزه تر و خوش طعم تر خواهد بود . امتحان کنید .

سوپ برش

نکته : این سوپ به دفع سموم بدن نیز کمک خواهد کرد و گوارش را راحتتر انجام میشود .

نوش جان!

۷ دیدگاه

  1. زینب ۲۱ بهمن ۱۳۹۲
  2. saeid ۱۴ بهمن ۱۳۹۱
    • پریچه ۲ دی ۱۳۹۵
  3. سعید ۲۳ آبان ۱۳۹۱
  4. سوگند ۱۰ اسفند ۱۳۸۷
  5. sharbod ۲۸ تیر ۱۳۸۷