کیک رشد

فکر کنم همه موافق باشن که هفته گذشته، هفته خوبی بود. از نیمه شعبان که بگذریم دیروز جمعه یکم شهریور، روز پزشک بود. بر و بچ میز غذا این روز رو به تمام خانومها و آقایون که در حرفه طبابت مشغولند تبریک می گن. این هفته مصادف بود با جشن تولد خانم شادی (آشپز مدرن) از وبلاگ روی میز آشپزخانه و جشن تولد آشپز گورمند از یه وبلاگ خوشمزه. تولدتون مبارک! همینطور این هفته سالگرد ازدواج من و ماری خانوم بود. اما از همه اینا که بگذریم روی سکو رفتن هادی ساعی تو روز آخر هفته چیز دیگه ای بود. اونم روی سکوی اول و دو روز مونده به پایان المپیکی که به نظر می رسید می خواد واسه کشور ما با همون مدال برنز قهرمان مازنی، مراد محمدی، تموم بشه. به همین مناسبت اگرچه می خواستم تو این پست راجع به نون و نونوائی بنویسم، اینبار رو در حوضه کیک و شیرینی می گذرونیم و اون مطلب رو می ذارم واسه یه وقت دیگه. شیرین کام باشید!

roshd_pckage

این بسته پودر کیک رشد که می بینین حاوی 500 گرم پودر کیکه که شامل آرد قنادی و شکر و مواد دیگه ست. روی هر بسته پودر کیک دستورالعمل تهیه ش نوشته شده که معمولاً به این صورته که چند تا تخم مرغ و نصف لیوان آب یا شیر و یک فنجان روغن رو به آرد اضافه می کنید و با همزن مخلوط می کنید و آخر سر هم بعد از ریختن خمیر در قالب، تو فر به مدت 45 تا 60 دقیقه می ذارید خوب بپزه. به قول خودشون: «به همین سادگی! به همین خوشمزگی!». بسته های پودر کیک رشد تو طعمهای مختلفی وجود دارن مثل طعم موزی، وانیلی با کاکائو و … و قیمتشم بسته ای 1900 تومنه. مثل اینکه شب عید 1200 تومن بوده و تو این چهار، پنج ماهه گرونش کردن. موقع مصرف حتماً تاریخ مصرف رو نیگاه کنید.

roshd_cake

این کیکی که ملاحظه می کنید دستپخت ماری خانومه و همون کیک رشد با طعم موزه که روش رو با کمی خامه، خاک قند، کاکائو، سفیده تخم مرغ و چند تا تیکه موز تزئین کرده.

30 thoughts on “کیک رشد

  1. سلامو خسته نباشید…من برای پسرم میخوام الان کیک تهیه کنم پودر کیک رشد و خریدم ولی جعبه ش و انداختم دور و موادش و نمیدونم میشه راهنمایم کنید؟؟؟؟؟؟؟

  2. عزیزم دنبال کسی میگردم که بتونه منو در تهیه فرمولاسیون کمک کنه من مسئول فنی و مدیر بخش کنتل کیفیت یک شرکت صنایع غذایی تو شمالم .اگه میتونم رو کمک کسی از دوستان حساب کنم از خجالتشون در میام….

  3. سلام ممنون از سايت زيباتون
    ميخواستم بدونم برای تهيه کيک باپودرکيک 500گرمی تک ماکارون،قالب چه سايزی لازمه؟واينکه قالب فلزی بهتره يا پيرکس؟
    باتشکرواحترام

  4. ببخشید میشه لطفا طرز تهیه کیک رشد با طعم موز را به ایمیل من ارسال کنید من اولین بار است که با شما از طریق ایمیل ارتباط برقرار میکنم لطفا به من آموزش بدهید بچه 3 ساله من عاشق کیک موزی است

  5. نيلوفر خانم گل از راهنماييتون خيلي ممنون
    خوشحالم كه هنوز نفراتي پيدا ميشن كه به خيلي چيزا اهميت ميدن و تمام اطلاعاتشون در اختيار ديگران مي زارن .باز هم ممنون

  6. بعنوان مدير فروش گروه صنعتي رشد از شما تشكر ميكنم.
    همينطور از دوستاني كه به اين قشنگي نظراتشونو اعلام كردند.
    خوشحالم كه خوشتون اومده.
    نوش جان

  7. تبريك ميگم
    منم جزء گروهي بودم كه فرمولاسيون اين كيكها رو تهيه كردن
    خيلي خوشحالم كه توي شاديتون شريك بودم
    رامین: واقعاً متشکرم!
    این جالبترین پیام تبریکی بود که گرفتم

  8. منم تبریک.
    شکلاتی رشد هم خوبه. برای تزئینش هم من خامه + پودر آماده ی شیر کاکائو رو توصیه می کنم. دیگه احتیاجی به تخم مرغ و خاک قند و اینا نیست. همین دوتا رو قاطی کنید (نسبت 4 برابر پودر به خامه) و روی کیک داغ بریزید. هم ظاهرش خوب میشه هم وقتی داغه آب میشه توشم خامه ای میشه. بعدشم میتونید یه کم روش پودر پسته بریزید. پودرای هانی کو هم مزش خوبه. در ضمن تمام این پودر ها رو میتونید تا 30% ارزون تر از قیمت روی جعبه توی فروشگاه های زنجیره ای سپه خریداری کنید.

  9. توصیه می کنم حتما کیک های تک (تک ماکارون) رو امتحان کنید، به خصوص کاکائوییش به نظر من که با بقیه ی مارک ها قابل مقایسه نیست.

  10. سالگرد سالگرد سالگرد عروسی تون مبارک
    مبارک مبارک سالگرد عروسی تون مبارک (!)
    بیا کیک رشد بخور که صد سال زنده باشی
    از قدیم گفته اند :
    قافیه که تنگ آید شاعر به جفنگ آید

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>