سالاد سیب زمینی

توسط: سعیده

مواد لازم :

سیب زمینی : سه عدد

تخم مرغ : سه عدد

خیار بزرگ : دو  عدد

خیار شور بزرگ : سه عدد

تربچه خرد شده : 5 عدد

ماست : یک استکان

مایونز : دو قاشق غذا خوری

نمک و فلفل : به میزان لازم

پیازچه : به دلخواه

آبلیمو و سرکه : به میزان لازم

گوجه : دو عدد

 

طرز تهیه :

سیب زمینی ها را آب پز کرده و بعد از خنک شدن پوست کنید و خرد کنید. تخم مرغ ها را آب پز میکنید پوست میکنید و خرد میکنید. تمام مواد را خرد میکنیم و با هم مخلوط میکنیم.

سالاد سیب زمینی

بعد سس آن را آماده میکنیم . سس، ماست ، آبلیمو ، سرکه ، نمک و فلفل را با هم مخلوط میکنیم با یک چنگال میزنیم و بعد به روی مواد سالادمان اضافه میکنیم.

سالاد سیب زمینی

اگر پیازچه دوست داشتید میتوانید روی سس را با پیازچه ترئین کنید. ولی من چون دوست نداشتم این کار را نکردم.

میتوانید این سالاد را کنار غذاهای دیگر سرو کنید.

به همین سادگی!

منبع : مجله هنر آشپزی با یکذره تغییر.