سالاد سیب زمینی
۱۷ مهر ماه ۱۳۸۷ نوشته سعیده
مواد لازم :
سیب زمینی : سه عدد
تخم مرغ : سه عدد
خیار بزرگ : دو عدد
خیار شور بزرگ : سه عدد
تربچه خرد شده : ۵ عدد
ماست : یک استکان
مایونز : دو قاشق غذا خوری
نمک و فلفل : به میزان لازم
پیازچه : به دلخواه
آبلیمو و سرکه : به میزان لازم
گوجه : دو عدد
طرز تهیه :
سیب زمینی ها را آب پز کرده و بعد از خنک شدن پوست کنید و خرد کنید. تخم مرغ ها را آب پز میکنید پوست میکنید و خرد میکنید. تمام مواد را خرد میکنیم و با هم مخلوط میکنیم.
بعد سس آن را آماده میکنیم . سس، ماست ، آبلیمو ، سرکه ، نمک و فلفل را با هم مخلوط میکنیم با یک چنگال میزنیم و بعد به روی مواد سالادمان اضافه میکنیم.
اگر پیازچه دوست داشتید میتوانید روی سس را با پیازچه ترئین کنید. ولی من چون دوست نداشتم این کار را نکردم.
میتوانید این سالاد را کنار غذاهای دیگر سرو کنید.
به همین سادگی!
منبع : مجله هنر آشپزی با یکذره تغییر.
نوشتههای «احتمالا» مرتبط:
سلام سعیده جان
خیار مزه را بد نمیکنه من احساس میکنم آدم لرزش میگیره
نقش ماست چیه کمکیه برای سس مایونز ؟
من تا حالا از این نخورده ام. چه ترکیب جالبی داره !
اگه لرزتون میگیره، میخواین خیار نریزین. ماست هم میریزیم تا سس مایونز کمتری استفاده کنیم ولی بعضی ها میخوان که مایونز حتماً باشه برای همین هم ماست میریزم هم مایونز
سلام علیکم و رحمه الله
۱- سعیده خانوم دست شما درد نکنه به نظرمن یه کم نعنا خشک و یا شوید خشک هم بد نیست اضافه شه آخه سردی در سردیه همة این مواد(البته به نظر حقیر)
۲- زنده باد غذای خوشمزه(احمد آقا)مگه اینکه شما رو اینجا زیارت کنیم.دیر به دیر به روز میکنی بابا جان
۳- مخلص همه بر و بچه های میز غذا
سلام سعیده جان
من تاحالا درست نکرده بودم ولی باید خوشمزه باشه حتما امتحانش میکنم
دستت درد نکنه
سلام حاجی جان دورادور جویای احوال و نظراتتون هستم
منتها به روز شدن وبلاگ حقیر هزینه مند و ناچار به رفتن به رستورانم از طرفی هم حاضر به تنها خوری نیستم واسه همین نمیتونم هرروز به روز بشم اما با امید خدا و دعای شما بزرگوار سعیم اینه که فاصله به روز شدنم ۱هفته بیشتر طول نکشه
منم به همه بچه های دور میز ارادت دارم
سلام میشه طرز تهیه پنیر را یاد بدین
احتیاج مبرم و فوری دارم!!!!!!!!!!!!!!!
رامین: از سایت تبیان ببینید
دستت درد نکنه من درست کردم عالی بود
اگه لطف کنی طرز تهیه کوکوی ماست رو یاد بدی ممنون میشم
سلام
سعیده جون دستت درد نکنه فکر میکنم مواد سالاد سیب زمینی با ماست اگه سیب زمینی آّ پز -نخود فرنگی – خیار شور – شوید خرد شده ماست کیسه ای وکمی سس مایونز باشه خیلی خوشمزه تره
سلام
غذای خوبییه!!اما ما از کجا تربچه و پیازچه و سس و سرکه بیاریم!!
مثل اینکه شما دانشجوی شهرستان نبودید!!بد دردیه!!