ماکارانی

مواد لازم :

پاستای ساده پیچ پیچ : یک بسته

گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم

پیاز : یک عدد

روغن : به میزان لازم

نمک و فلفل : به میزان لازم

رب گوجه فرنگی : دو قاشق سرپر

سیب زمینی برای ته دیگ : یک عدد بزرگ

 

طرز تهیه :

پیاز را در روغن سرخ میکنیم. گوشت را به آن افزوده و بعد از کمی سرخ شدن گوشت، رب را به آن اضافه میکنیم به اندازه یک استکان آب در موادمان میریزیم و میگذاریم تا خوب بپزد ( به مدت ۱۵ دقیقه) . در قابلمه ای جداگانه میگذاریم آب به جوش بیاید بعد از اینکه آب به جوش آمدن کمی نمک و روغن مایع داخل آن میریزیم و پاستا را داخل آن ریخته به مدت ۲۰ دقیقه میگذاریم تا بجوشد. سیب زمینی ها را پوست میکنیم حلقه حلقه میکنیم در قابلمه ای روغن داغ میکنیم سیب زمینی ها را در آن میچینیم . نصف پاستا را در قابلمه میریزیم و نصف مخلوط گوشت چرخ کرده را روی آن ریخته بقیه پاستا را ریخته و آخر سر بقیه گوشت چرخ کرده را رویش میریزیم و به مدت نیم ساعت دم  میگذاریم .

ماکارانی

به همین سادگی !!

ماکارانی

۳۰ دیدگاه

  1. mojdeh ۲۱ تیر ۱۳۹۱
  2. mojdeh ۲۱ تیر ۱۳۹۱
  3. mina ۱۰ دی ۱۳۹۰
  4. دلارام ۸ دی ۱۳۸۹
  5. nesa ۲۳ خرداد ۱۳۸۹
  6. emma ۱۳ دی ۱۳۸۸
  7. wartan ۲۰ شهریور ۱۳۸۸
  8. شیدا ۱۱ شهریور ۱۳۸۸
  9. مملی ۱۵ مرداد ۱۳۸۸
  10. مسافر دلتنگ ۲۵ فروردین ۱۳۸۸
  11. ناشناس ۷ فروردین ۱۳۸۸
  12. vahid ۲۶ اسفند ۱۳۸۷
  13. سارا ۲۱ اسفند ۱۳۸۷
  14. پري ۲۰ اسفند ۱۳۸۷
  15. Tantan ۲۰ اسفند ۱۳۸۷
  16. nilofar ۲۰ اسفند ۱۳۸۷
  17. بچه پلنگ صورتی ۱۹ اسفند ۱۳۸۷
  18. فينگيل بانو ۱۹ اسفند ۱۳۸۷
  19. نظرخواهی ۱۹ اسفند ۱۳۸۷
  20. فرناز ۱۹ اسفند ۱۳۸۷
  21. مجتبی ۱۹ اسفند ۱۳۸۷
  22. نسیم ۱۸ اسفند ۱۳۸۷
  23. یه سعیده دیگه!! ۱۸ اسفند ۱۳۸۷
  24. roya ۱۸ اسفند ۱۳۸۷
  25. ددر ۱۸ اسفند ۱۳۸۷
  26. علی گنجه ای ۱۷ اسفند ۱۳۸۷
  27. negar ۱۷ اسفند ۱۳۸۷
  28. sara ۱۷ اسفند ۱۳۸۷
  29. مريم ۱۷ اسفند ۱۳۸۷
  30. نازنين ۱۷ اسفند ۱۳۸۷

نظرتون رو بفرمایید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.