سوپ جو بلغور با شیر

بچه ها تاکید میکنیم برای یکبار هم که شده این سوپ را امتحان کنید پشیمون نمیشین.

مواد لازم :

جو بلغور : یک لیوان

هویج : ۴ عدد متوسط

سیب زمینی : دو عدد بزرگ

قارچ : ۲۵۰ گرم

قلم : یک عدد یا اگر در دسترس نبود عصاره گاو یا گوسفند : دو عدد

پیاز : یک عدد بزرگ

فلفل و نمک : به میزان لازم

کره : ۱۰۰ گرم

شیر : یک لیتر

گشنیز و جعفری : از هر کدام ۱۰۰ گرم

 

طرز تهیه :

پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن سرخ کنید . هویج و سیب زمینی را با رنده درشت رنده کرده و به همراه جو بلغور به پیاز اضافه میکنیم کمی که در روغن تفت دادیم آب قلم را به آن میریزیم (اگر قلم در دسترس نبود میتوانید آب به مواد اضافه کنید و دو عدد عصاره گوسفند یا گاو را به آن اضافه کنید) در قابلمه را میگذارید تا مواد بپزد . بعد از اینکه مواد کمی پخت ، فلفل و نمک را به آن اضافه میکنیم و کره و قارچ را با هم اضافه میکنیم کره که در سوپ حل شد سبزی آن را میریزیم و بعد شیر را ریخته  به محض اینکه شیر را اضافه کردیم اینقدر هم میزنیم تا جایئکه احساس کردید سوپ شما جا افتاده است یعنی سوپ مقداری لعاب دارد یا اینکه سفت میشود .

سوپ شما آماده است .

سوپ جو بلغور با شیر

وای چه خوشمزه !

۳۴ دیدگاه

  1. علی ۳۱ مرداد ۱۳۹۳
  2. سالومه ۱۷ دی ۱۳۹۲
  3. شهره ۴ آذر ۱۳۹۲
  4. سارا ۲ مهر ۱۳۹۲
  5. آناهيتا ۳۰ خرداد ۱۳۹۲
  6. سمیرا ۳ اردیبهشت ۱۳۹۲
  7. مریم ۲ دی ۱۳۹۱
  8. ناشناس ۱۲ آذر ۱۳۹۱
  9. ناشناس ۱۴ مهر ۱۳۹۱
  10. مهلا ۳۱ تیر ۱۳۹۱
    • دریا ۲۵ بهمن ۱۳۹۳
  11. هانیه ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۱
  12. هدی ۹ شهریور ۱۳۹۰
  13. فرشته ۵ شهریور ۱۳۹۰
  14. نازنین ۱۹ مرداد ۱۳۹۰
  15. پردیس ۳۰ تیر ۱۳۹۰
  16. مریم ۱۵ اسفند ۱۳۸۹
  17. asal ۶ آذر ۱۳۸۹
  18. آزاده فراهانی ۱ شهریور ۱۳۸۹
  19. آنیا ۲۸ تیر ۱۳۸۹
  20. مینا ۱۱ آذر ۱۳۸۸
  21. مارال ۲۷ مهر ۱۳۸۸
  22. بی تا ۲۷ مهر ۱۳۸۸
  23. moji ۲ شهریور ۱۳۸۸
  24. بچه پلنگ صورتی ۱۲ خرداد ۱۳۸۸
  25. بچه پلنگ صورتی ۷ خرداد ۱۳۸۸
  26. سمیرا ۲ خرداد ۱۳۸۸
  27. پري ۳۱ اردیبهشت ۱۳۸۸
  28. بچه پلنگ صورتی ۳۱ اردیبهشت ۱۳۸۸
  29. کویریات ۳۰ اردیبهشت ۱۳۸۸
  30. رویا ۲۹ اردیبهشت ۱۳۸۸
  31. sepideh ۲۹ اردیبهشت ۱۳۸۸
  32. دانشمند ۲۹ اردیبهشت ۱۳۸۸
  33. سورملينا ۲۹ اردیبهشت ۱۳۸۸

نظرتون رو بفرمایید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.