چیپس و پنیر

درست کردن این غذا راحته. فقط کافیه این سه تا رو توی خونه داشته باشید :

مواد لازم :

چیپس ورقه ای

پنیر پیتزا

کالباس

طرز تهیه :

بستگی داره برای چند نفر بخواهید درست کنید. اولش بگم بهتره به این غذا، به چشم پیش غذا نگاه کنید تا خود غذا. بعداً می گم چرا . بعدش اینکه وسیله پختتون چیه. به نظر من فر از همه بهتره. اگر وقت کم داشتید ماکروفر و اگر هیچ کدوم رو نداشتید، اجاق گاز . اونم نبود، پیک نیکی! فقط یادتون باشه اگر روی پیک نیکی درست کردید، یه وقت هوس یه چیز دیگه ای رو نکنید …

من توی بشقاب درست کردم و گذاشتم توی ماکروفر. اول یه لایه چیپس می ریزیم. روشو پنیرپیتزا می ریزیم. یه لایه کالباس روی اون می ریزیم و این کار رو دو سه بار تکرار می کنیم. لایه آخر رو کالباس می ریزیم که روش پنیرپیتزا داره !

چیپس و پنیر

توی ماکروفر حدود ۳ دقیقه باشه کفایت می کنه. توی فر هم حدود ده دقیقه بسه. اینقدری که پنیرش آب بشه و مواد به هم بچسبند. ماده پختنی دیگه ای نداره و احتیاج به پختن زیاد نیست. یه وقت توی فر، مواد رو با بشقاب نگذارید ! ظرفهای پیرکس یا تفلون برای فر مناسبند. ماهیتابه های تفلون هم برای روی اجاق گاز خوبند. فقط اگر از ظرفهای پیرکس یا تلفون یا ماهیتابه تفلون استفاده کردید، حتماً اونها رو چرب کنید.

چیپس و پنیر

نکته : چون در این غذا از پنیرپیتزا استفاده می شه، اگر کم باشه، غذا خوشمزه نمی شه و مواد به هم نمی چسبه. اگر هم خیلی زیاد باشه ، به مزاج بعضی ها سازگار نیست. همچنین کالری پنیرپیتزا زیاده و آدمو چاق می کنه. برای همین گفتم به عنوان پیش غذا میل بفرمایید.

لینک مرتبط :

سوفله مرغ

 

نوش جان ؛ گوارای وجود !

30 دیدگاه برای «چیپس و پنیر»

  1. مرسی از لطفتون فقط یه چیز دیگه.اگر روی هر لایه کمی فلفل دلمه ای و قارچ ریخته شه خیلی خوشمزه تر میشه ک توی بیشتر کافی شاپ ها میریزن اینو اینجا.آخرشم کمی آویشن بپاشین روش موقع سرو البته

  2. خوبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ بــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــود هات چیپس بایذ خوش مزه باشه

  3. خیلی دوست داشتم این پیش غذارو یاد بگیرو وشوهرم رو غافلگیر کنم .اخه اون عاشق این غذاست همیشه میرفتیم تو رستورانها میخوردیم به هر حال بازم ازتون ممنونم که طرز پخته صحیحش رو یادم دادید ممنون

  4. سلام…چه وبلاگ قشنگ و خوشمزه ای..اومممممممممم… آقا فقط یه سوال، منظورتون از چیپس ورقه ای همین چیپس های معمولیه دیگه..ها؟ مثلا پرینگل یا والکرز..آخه تو انگلیس به اون چیپس های خشک و چطوری بگم، معمولیه تو پاکت، میگن کریسپcrisp و چیپس به اونهایی میگن که با مک دونالد یا برگرهای معمولی سرو میشه…خلال خلالی ها…چی گفتم :)) ..بهرحال فکر کنم منظور شما اون اولی باشه ( اوه راستی همین الان برات دعا کردم که کمرت زود خوب شه..مواظب خودت باش و با پمادهای منتول گرم نگه اش دار)…ممنون خدافظ
    سورملینا : سلام دوست عزیز! اول اینکه خیلی ممنون از احوالپرسی تون. دوم اینکه منظورم از چیپس ورقه ای، همین چیپس های معمولیه که همه می خوریم. بازم متشکرم !

  5. یه چند تا نکته ….
    اول اینکه کف ظرف یه قاشق روغن بریزید ….
    دوم اینکه رو ظرف یه سلفون بکشید و چند تا سوراخ ریز روش بزنید …

    البته امتحان کنید بعد نظرتون رو بگید … مرسی
    سورملینا : مرسی دوست عزیز از راهنمایی هاتون. راستش من توی ماکروفر درست کردم. کف ظرف رو هم چرب نکردم. نچسبید. ولی قطعاً در فر یا روی گاز درست کردن، احتیاج به چرب کردن ظرف داره.

  6. دست شما درد نکنه،
    شما که می دونید من غذا با پنیر پیتزا رو خیلی دوست دارم.
    از توضیحات خوب sina هم تشکر می کنم.
    سورملینا : نوش جان ! اینجا هم می شه درست کرد. خدا بخواد یه روز پنجشنبه درست می کنیم و می خوریم.

  7. سلام عزیزم قرار بود خبر بدی میل من به شما رسیده یا نه؟ غذات هم عالی بود
    سورملینا : سلام نجمه عزیزم !‌می دونم میلت رسیده. ولی باید منو ببخشی. دو سه روزه که کمر دردم عود کرده. امروز هم نتونستم سر کار برم. حتی با وجود اینکه پست آماده هم دارم،‌نتونستم توی وبلاگ بذارم. آخه اصلاً نمی تونم بنشینم. ایشالا به زودی می ذاریمش توی وبلاگ. بازم ممنون و بازم پوزش !

  8. سورملینا جان بابا دستت درست من می خواستم فردا همین غذا رو به عنوان اولین پستم بنویسم اما حالا که شما نوشتی اشکال نداره من فقط چند تا نکته ی کافی شاپی بهش اضافه می کنم

    اولا اینکه کالباس بهتره خرد بشه و به مقدار خیلی کم اضافه بشه
    دوم اینکه روی هر لایه سس مخصوص چیپس و پنیر ریخته بشه و بخصوص ته ظرف قبل از تمام مواد کمی سس بریزیم که نرم تر شه
    سس مخصوص : ۲ قسمت سس گوجه ، ۱ قسمت سس مایونز کمی آبلیمو و فلفل که با هم قاطی کنی صورتی رنگ میشه
    چیپس هم بهتره لایه ی اول چیپس فلفل باشه و لایه های بعدی چیپس ساده
    در ضمن بهتره چیپس ها رو فشار ندیم که خورد بشن چون غذا متراکم و بد میشه
    بازم ممنون از تله پاتی قوی سورملینا !!
    سورملینا : عجب !!! دستتون درد نکنه بابت توضیحاتتون !

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>