نون و پنیر برای مهمون

تا حالا شده یه جایی برید بهتون یه نون و پنیر بدن، بعد کلی حال کنید؟

به نظر من وقتی آدم یه جایی میره مخصوصاً به عنوان یه مهمون، بخاطر غذا و چیزه دیگه نیست. بخاطر روی خوشه که اونجا میره. امروز می خوام، نون و پنیر رو بهتون نشون بدم که روتون بشه جلوی مهمون بذارید. شاید بگید: ای بابا آخه اینم پست شد. ولی یه کم صبر کنید.

 

گوجه فرنگی

اول از همه یه گوجه نسبتاً سفت پیدا کنید و اون رو از وسط نصف کنید. بعد سعی کنید با یه چاقوی تیز اونو به صورت ورقه ورقه ببرید. هرچه نازکتر بشه بهتره.

حالا اون تیکه اول (تیکه کوچیکه) رو بردارید بندازید دور و تیکه دوم رو از دو طرف فشار بدید تا خم بشه.

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی خرد شده

خوب حالا بقیه گوجه ها رو به ترتیب دور این تیکه اول که خم کردید، بپیچید.
وقتی یه تیکه رو گذاشتید،  تیکه بعد رو دقیقاٌ در طرف مقابل قبلی بگذارید. ولی باید دو سرش برسه به قبلیه و اونو نگه داره. و همینطور ادامه بدید. دور هسته مرکزی رو پر کنید. طوری که هر کدوم قبلی خودشو نگه داره.

نتیجه کار یه گل سرخ میشه. که میشه روی هر سالادی استفاده کرد.
حالا چند پر سبزی معطر مثل ریحون کنارش بگذارید.

گوجه فرنگی به شکل گل سرخ
گوجه فرنگی به شکل گل سرخ

و یه لیمو ترش رو از وسط نصف کنید. یا می تونید اونو به صورت چند تیکه موازی ورقه ورقه کنید.

حالا نوبت مهمترین چیزه یعنی پنیر.

گوجه فرنگی به شکل گل سرخ به همراه پنیر
گوجه فرنگی به شکل گل سرخ به همراه پنیر

یه تربچه رو بصورت موازی خرد کنید.
و کنار ظرف قرار بدید.

  و نون بربری که بریده شده  
گوجه فرنگی به شکل گل سرخ به همراه پنیر  
اگه دوست داشتید. یه کم سرکه سیاه مرغوب و روغن زیتون بدون بو  و نمک رو به گوجتون اضافه کنید.  
گوجه فرنگی به شکل گل سرخ به همراه پنیر و سرکه و روغن زیتون  
نوش جان.  

۳۴ دیدگاه

  1. minoo ۲۱ خرداد ۱۳۹۲
  2. مونا ۲۰ مرداد ۱۳۹۱
  3. سارا ۲۳ تیر ۱۳۹۱
  4. rozi ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۱
  5. maryam ۲ آبان ۱۳۹۰
  6. farzaneh ۶ مرداد ۱۳۹۰
  7. حسن تاش ۱۲ اسفند ۱۳۸۹
  8. sb ۱۱ آذر ۱۳۸۹
  9. علی ۲ آبان ۱۳۸۹
  10. لیلا ۳ مهر ۱۳۸۹
  11. فاطمه ۹ آذر ۱۳۸۸
  12. محيا ۳ اسفند ۱۳۸۷
  13. سمیرا ۸ مهر ۱۳۸۷
  14. مریم ۷ مهر ۱۳۸۷
  15. dorna ۱۵ شهریور ۱۳۸۷
  16. DAME ۱۴ شهریور ۱۳۸۷
  17. DAME ۱۴ شهریور ۱۳۸۷
  18. DAME ۱۴ شهریور ۱۳۸۷
  19. عمو هوشنگ ۷ شهریور ۱۳۸۷
  20. رامین ۶ شهریور ۱۳۸۷
  21. سیاوش ۶ شهریور ۱۳۸۷
  22. sasa ۶ شهریور ۱۳۸۷
  23. کرم کتاب ۵ شهریور ۱۳۸۷
  24. سورملینا ۵ شهریور ۱۳۸۷
  25. زهرا ۵ شهریور ۱۳۸۷
  26. سورملینا ۵ شهریور ۱۳۸۷
  27. سعیده ۵ شهریور ۱۳۸۷
  28. نسیم ۵ شهریور ۱۳۸۷
  29. Galaxy ۵ شهریور ۱۳۸۷
  30. رامین ۵ شهریور ۱۳۸۷
  31. سورملینا ۵ شهریور ۱۳۸۷
  32. سورملینا ۵ شهریور ۱۳۸۷
  33. سورملینا ۵ شهریور ۱۳۸۷