ماست و اسفناج

یه پیش غذای سالم و کم کالری. تهیه اش هم کمتر از نیم ساعت زمان می بره. ابتدا برگهای اسفناج رو پاک کرده و خرد کنید. احتیاج نیست خیلی خرد شوند. سپس آنها را با مقدار کمی آب می پزیم. البته گول برگهای درشت اسفناج را نخورید. چون بعد از پختن، حجم آن خیلی کم می شود. وقتی پخت ( نهایت یک ربع ساعت) ، آب آن را گرفته و اسفناج ها را می کوبیم. خنک که شد، با ماست مخلوط کرده و در یخچال می گذاریم که سرد شود. سپس نوش جان می نماییم !!

راستش من دیشب از در یه نونوایی رد می شدم، دیدم خلوته. جاتون خالی . نون بربری تازه گرفتم و تا رسیدم خونه، ماست و اسفناج درست کردم و به جای شام خوردم. اتفاقا غذا «قیمه پلو»

داشتیم ولی من ماست و اسفناج خوردم. باور کنید خیلی چسبید !

ماست و اسفناج

 

ردیف ماده غذایی میزان کالری
۱ اسفناج (۱۰۰ گرم) ۲۵
۲ ماست (۱۰۰ گرم) ۵۵
۳ نان ( یک کف دست ) ۷۵

 

خواص دارویی اسفناج 

 

نکته مهم : راستش من شنیده ام که ترکیب ماست و اسفناج رو نباید زیاد نگه داشت چون سمی می شه. هر وعده به اندازه همان وعده درست کنید.

نکته دیگر (!) :

می توانید در این پیش غذا، سیر یا پیازداغ یا هرچیز دیگر که مایل بودید، بریزید.

 

لینکهای مرتبط :

خورش آلو اسفناج

نرگسی

 

نوش جان ؛ گوارای وجود !

۲۴ دیدگاه

  1. رویا عظیمی رویا ۲۷ بهمن ۱۳۹۲
  2. سرور ۲۴ بهمن ۱۳۹۲
  3. مهان ۲۷ آبان ۱۳۹۲
  4. ایمان ۲۸ مهر ۱۳۹۲
  5. azade ۳ اردیبهشت ۱۳۹۱
  6. فاطمه ظاهری ۱۳ اسفند ۱۳۹۰
  7. آذر ۱۴ بهمن ۱۳۹۰
  8. سوده ۱۴ دی ۱۳۹۰
  9. کادیلاک ۲۵ شهریور ۱۳۹۰
  10. نوشين ۱۶ اردیبهشت ۱۳۸۹
  11. دکتر فاوست ۲۰ اسفند ۱۳۸۷
  12. فرید علائی شهنی ۱۹ اسفند ۱۳۸۷
  13. مهرداد فرهادیان ۱۹ اسفند ۱۳۸۷
  14. پیمان نظرزاده ۳۰ دی ۱۳۸۷
  15. مریم ۱۱ آذر ۱۳۸۷
  16. حاج صادق ۱۰ آذر ۱۳۸۷
  17. محمدفر ۹ آذر ۱۳۸۷
  18. مطبخ شیما ۹ آذر ۱۳۸۷
  19. حاج صادق ۹ آذر ۱۳۸۷
  20. فينگيل بانو ۹ آذر ۱۳۸۷
  21. سعیده ۹ آذر ۱۳۸۷

نظرتون رو بفرمایید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.