چای آلبالو

فصل آلبالوئه و اين ميوه خوشمزه رو هر جوري كه بخوريم خوشمزه است. با نمك،كمپوت، شربت، مربا… خلاصه يه راه لذت بردن از آلبالو اينه كه اونو بپزيم!

clip_image002

طرز تهيه:

آلبالو: يك مشت (!)

قوري: يك عدد (!)

آب:‌ مقداري (!)

طرز تهيه:

آب كتري كه جوش اومد، يه مشت آلبالوي شسته شده رو توي قوري مي ريزيم و روش آب جوش مي ريزيم و مي ذاريم بيست دقيقه تا نيم ساعت دم بكشه. اونوقت مي خوريمش و شكر خدا مي گيم!

clip_image004

توي فنجون چيني هم خوشگل مي شه. ولي من براي اينكه رنگش رو نشون بدم، توي اين فنجون ريختم.

اينم آلبالوهاي پخته شده ته قوري كه وقتي بچه بوديم به اينها هم رحم نمي كرديم و دخل اينها رو هم مي آورديم:

clip_image006

عكس زير رو براي اين مي ذارم كه ببينيد هنوز هم به اين آلبالو پخته ها رحم نمي شه:

clip_image008

البته من الآن دختر خوبي شده ام. چون تقريبا هيچوقت هسته آلبالو و گيلاس از دهنم بيرون نمي اومد و وقتم رو تلف نمي كردم كه هسته ها رو دربيارم. همه رو قورت مي دادم!!!

نوش جان؛ گواراي وجود!

40 thoughts on “چای آلبالو

  1. چه قشنگ نوش. یه سوال:-D
    اگه آلبالو کرم داشته باشه میشه استفاده کردآیا نمیرم؟؟؟ نمیدونم چیکار کنم تا حالا کرم تو آلبالو ندیده بودیم که دیدیم اخ

  2. سلام ممنون از سایتتون یه راهکار دیکه هم هست اگه آلبالو هارو هسته میگیرین برای آلبالو پلو هسته هاشو میشه دم کرد یه چای آةلبالو دبش ازش بخورین

  3. با سلام مامان من چای البالو رو خیلی دوست داره و از دیروز داره دم می کنه و می نوشه با تشکر از مطالب خوبتون

  4. سلام عزیزم،دستت طلا الان چای آلبالو سرچ کردم که اینو آورد.واقعا ممنونم.راستی دقت کن از سال 89 این آموزشت هنوز خواهان داره:-)

  5. سلام الان جای همتون خالی دارم دم میکنم یکم نبات هم توش میندازم اووووووم به به چه لذتی داره ترش وشیرین دهنتون اب افتاد بفرمایید چای البالو

  6. خيلي ممنون كه اين چايي روياد اوري كرديد.من هنوزم گيلاس والبالو را با هسته ميخورم.اتفاق خاصي نمي افته فقط يه كم شكمتون پر كار ميشه اما همه ي مزه اش به هسته هاشه

  7. سلام دوست خوبم ، مرسی برای این همه سلیقه و حوصله . ممنون خانومی . جات خالی همین الان با راهنمایی شما دم کردم ، عالی شده .

  8. سلام و تشکر بابت مطالب جالبتون. یادمه بچه که بودم خیلی چای آلبالو میخوردیم. الان خودم دو تا بچه دارم. باید براشون درست کنم. ممنونم که یادم انداختید.

  9. با سلام : من به تازگی با این سایت آشنا شدم و بسیار استفاده کردم.
    در مورد چای آلبالو که راشل هم خوردن و فشارشون افتاده یک نکته عرض میکنم. در هنگام دم کردن آلبالو بهتر هست که یک تکه نبات به آن اضافه کنید که هم طعم بهتری به چای میدهد و هم از افت فشار جلوگیری میکنه و یک مزه ترش و شیرین به چای میده.

  10. بسمه تعالی
    واقعاً که. آخه هسته های دهنی دیگه نشون دادن داره؟ داریم غذا میخوریما!!!
    سورملينا: نه اتفاقا! دهني نيستند. چون ْآلبالوها رو با كارد و چنگال از هسته جدا كردم!!!!

  11. چای آلبالو رو تو خونه یکی از دوستای خوبم خوردم اما بعدش فشارم افتاد و حالم انقدر بد شد که کارم به سرم زدن رسید دقیقا مثل وقتی که چای سبز خوردم به نظرتون باید چیکار کرد که اینطوری نشم :؟

  12. اگه کرم داشته باشه چی؟؟؟؟؟؟؟
    سورملينا: حتما كرم هم خاصيت خودش رو داره! در ضمن، شما همينجوري هم كه آلبالو رو مي خوريد كه دونه دونه بازش نمي كنيد توش رو نگاه كنيد. خام هم ممكنه كرم داشته باشه. ولي معمولا پر كرم ترين ميوه، گيلاسه.

  13. این ایده خوردن هسته ها خیلی جالب بود
    مطمئنم که مشکلی پیش نماید چون من تا به حال سوزن ته گرد خم شده هم قورت دادم طوریم نشد اونم دو بار
    حتما باید این چای رو تجربه کنیم
    سورملينا:‌ من وقتي دوم دبستان بودم، يه بار نوك اتود ( مداد نوكي) خوردم. يه دوست داشتم كه خيلي نازنازي بود. وقتي من اين كار رو كردم، از تعجب داشت شاخ در مي آورد!!!

  14. يادمه قديما كه مهموني ميرفتيم خيلي ميخواستن طرفو تحويل بگيرن مد بود براش از اين چايي آلبالو مياوردن الان اگه چايي بيارن يعني همون!…در ضمن دونه آلبالو خوردن شما منو ياد دونه هندونه خوردنم انداخت البته هنوزم ميخوريم :-)….از اينكه به من سر زدين هم بسيار سپاسگذارم.خوشحال شدم

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>