چای آلبالو

فصل آلبالوئه و این میوه خوشمزه رو هر جوری که بخوریم خوشمزه است. با نمک،کمپوت، شربت، مربا… خلاصه یه راه لذت بردن از آلبالو اینه که اونو بپزیم!

clip_image002

طرز تهیه:

آلبالو: یک مشت (!)

قوری: یک عدد (!)

آب:‌ مقداری (!)

طرز تهیه:

آب کتری که جوش اومد، یه مشت آلبالوی شسته شده رو توی قوری می ریزیم و روش آب جوش می ریزیم و می ذاریم بیست دقیقه تا نیم ساعت دم بکشه. اونوقت می خوریمش و شکر خدا می گیم!

clip_image004

توی فنجون چینی هم خوشگل می شه. ولی من برای اینکه رنگش رو نشون بدم، توی این فنجون ریختم.

اینم آلبالوهای پخته شده ته قوری که وقتی بچه بودیم به اینها هم رحم نمی کردیم و دخل اینها رو هم می آوردیم:

clip_image006

عکس زیر رو برای این می ذارم که ببینید هنوز هم به این آلبالو پخته ها رحم نمی شه:

clip_image008

البته من الآن دختر خوبی شده ام. چون تقریبا هیچوقت هسته آلبالو و گیلاس از دهنم بیرون نمی اومد و وقتم رو تلف نمی کردم که هسته ها رو دربیارم. همه رو قورت می دادم!!!

نوش جان؛ گوارای وجود!

40 دیدگاه برای «چای آلبالو»

  1. چه قشنگ نوش. یه سوال:-D
    اگه آلبالو کرم داشته باشه میشه استفاده کردآیا نمیرم؟؟؟ نمیدونم چیکار کنم تا حالا کرم تو آلبالو ندیده بودیم که دیدیم اخ

  2. سلام ممنون از سایتتون یه راهکار دیکه هم هست اگه آلبالو هارو هسته میگیرین برای آلبالو پلو هسته هاشو میشه دم کرد یه چای آهلبالو دبش ازش بخورین

  3. سلام عزیزم،دستت طلا الان چای آلبالو سرچ کردم که اینو آورد.واقعا ممنونم.راستی دقت کن از سال ۸۹ این آموزشت هنوز خواهان داره:-)

  4. سلام الان جای همتون خالی دارم دم میکنم یکم نبات هم توش میندازم اووووووم به به چه لذتی داره ترش وشیرین دهنتون اب افتاد بفرمایید چای البالو

  5. خیلی ممنون که این چایی رویاد اوری کردید.من هنوزم گیلاس والبالو را با هسته میخورم.اتفاق خاصی نمی افته فقط یه کم شکمتون پر کار میشه اما همه ی مزه اش به هسته هاشه

  6. سلام دوست خوبم ، مرسی برای این همه سلیقه و حوصله . ممنون خانومی . جات خالی همین الان با راهنمایی شما دم کردم ، عالی شده .

  7. سلام و تشکر بابت مطالب جالبتون. یادمه بچه که بودم خیلی چای آلبالو میخوردیم. الان خودم دو تا بچه دارم. باید براشون درست کنم. ممنونم که یادم انداختید.

  8. با سلام : من به تازگی با این سایت آشنا شدم و بسیار استفاده کردم.
    در مورد چای آلبالو که راشل هم خوردن و فشارشون افتاده یک نکته عرض میکنم. در هنگام دم کردن آلبالو بهتر هست که یک تکه نبات به آن اضافه کنید که هم طعم بهتری به چای میدهد و هم از افت فشار جلوگیری میکنه و یک مزه ترش و شیرین به چای میده.

  9. بسمه تعالی
    واقعاً که. آخه هسته های دهنی دیگه نشون دادن داره؟ داریم غذا میخوریما!!!
    سورملینا: نه اتفاقا! دهنی نیستند. چون ْآلبالوها رو با کارد و چنگال از هسته جدا کردم!!!!

  10. چای آلبالو رو تو خونه یکی از دوستای خوبم خوردم اما بعدش فشارم افتاد و حالم انقدر بد شد که کارم به سرم زدن رسید دقیقا مثل وقتی که چای سبز خوردم به نظرتون باید چیکار کرد که اینطوری نشم :؟

  11. اگه کرم داشته باشه چی؟؟؟؟؟؟؟
    سورملینا: حتما کرم هم خاصیت خودش رو داره! در ضمن، شما همینجوری هم که آلبالو رو می خورید که دونه دونه بازش نمی کنید توش رو نگاه کنید. خام هم ممکنه کرم داشته باشه. ولی معمولا پر کرم ترین میوه، گیلاسه.

  12. این ایده خوردن هسته ها خیلی جالب بود
    مطمئنم که مشکلی پیش نماید چون من تا به حال سوزن ته گرد خم شده هم قورت دادم طوریم نشد اونم دو بار
    حتما باید این چای رو تجربه کنیم
    سورملینا:‌ من وقتی دوم دبستان بودم، یه بار نوک اتود ( مداد نوکی) خوردم. یه دوست داشتم که خیلی نازنازی بود. وقتی من این کار رو کردم، از تعجب داشت شاخ در می آورد!!!

  13. یادمه قدیما که مهمونی میرفتیم خیلی میخواستن طرفو تحویل بگیرن مد بود براش از این چایی آلبالو میاوردن الان اگه چایی بیارن یعنی همون!…در ضمن دونه آلبالو خوردن شما منو یاد دونه هندونه خوردنم انداخت البته هنوزم میخوریم :-)….از اینکه به من سر زدین هم بسیار سپاسگذارم.خوشحال شدم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>