آرشیو دسته 'بهداشت و سلامت'

پتاسیم

فشار خون تقریباً ۷۳ میلیون نفر در ایالات متحده آمریکا از فشار خون بالا۱ رنج می برند که این یعنی نزدیک به یک سوم جمعیت بزرگسال این کشور. ۶۹ میلیون نفر دیگر از جمعیت بزرگسالان آمریکا نیز در معرض ابتلا به این عارضه۲ هستند. در کل نه نفر از هر ده آمریکائی که به سن […]

برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید »

امروز روز جهانی گیاه خواریه، بخاطر همین میخوام یه مطلب در مورد جوانه انواع حبوبات براتون بنویسم. جوانه حبوبات دارای مقدار زیادی از انواع ویتامین ها از قبیل A, E, B6, B2, B1 است که برای رشد و نمو بدن، شادابی پوست، پوکی استخوان، هضم غذا، استخوان بندی کودکا و … مفیده. اینجوری که من […]

برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید »

فرنی

فرنی و شیر برنج ظاهراً از غذاهای اصیل ایرانی هستن [۱] که از ایران به بقیه کشورهای دنیا مثل هندوستان و ترکیه رفتن. یادمه بچه که بودم فرنی خیلی دوست داشتم. راستش رو بگم بیشتر از خود فرنی با ته دیگش حال می کردم. مادرم که کارشو شروع می کرد، منم هی میومدم و می […]

برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید »

گلوتن

شاید برای شما هم جالب باشه که بدونید که بسته به نوع آرد (آرد قنادی، آرد سفید نانوائی یا …)، بین ۸ تا ۱۴ درصد از آرد گندم از پروتئین تشکیل شده [۱]. پروتئین تو دونه های تمام غلات وجود داره و وجودش برای تغذیه و رشد و نمو جوانه لازمه. تو دونه گندم قسمت […]

برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید »

همه چاقها مریض نیستند!

دکترا همه ش به ما می گن که اضافه وزن بده و این شده کابوس ما. اما تحقیقات جدید می گن که اون چیزی که بیشتر اهمیت داره، محل تجمع چربیه. یعنی اینکه شما ممکنه هیچم اضافه وزن نداشته باشی ولی اوضاع سلامتیت خیلی بهتر از پیرمرد چاق همسایه نباشه. نتایج مطالعات جدیدی که در […]

برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید »

دیابت یا مرض قند

تقریباً همه ما حداقل یکی رو می شناسیم که به دیابت مبتلا شده باشد. دیابت یک بیماری جدی و لاعلاج است و تخمین زده شده که تنها در ایالات متحده ۱۸٫۲ میلیون نفر، چیزی در حدود ۶٫۳ درصد از کل جمعیت آن کشور، به یکی از انواع دیابت مبتلا شده باشند. از این تعداد بیماری […]

برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید »

ماکروویو یک وسیله ای که تازگی ها خیلی ازش استفاده میشه. کاری به مفید بودن یا مضر بودنش نداریم. اما یه مشکلی که داره اینه که پاک کردن چربی های توش واقعا” کار سختیه. یکی از دوستان یه روش جدیدی معرفی کرد که به نظرم خیلی خوب اومد. مواد لازم : یک یا دو قاشق […]

برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید »

گوجه فرنگی تبرئه شد!

کشاورزان و صنایع وابسته به گوجه فرنگی در آمریکا تلاش خود را برای ترغیب دولت آمریکا به جبران خسارت ۲۰۰ میلیون دلاری وارد شده به این صنعت آغاز کردند. در پی آنکه به اشتباه اعلام شد که گوجه فرنگی مسئول شیوع سالمونلوسیس۱ در آمریکاست، کشاورزان و صنایع وابسته به گوجه فرنگی متحمل این خسارت شده […]

برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید »

با افزایش چاقی و تبعات آن من جمله مرض قند و افزایش کلسترول خون در میان کودکان۱، بسیاری از خانواده ها مایلند بدانند که به چه طریق می توانند وزن کودک خود را کنترل کنند. در این میان یک برنامه غذایی سالم یکی از موارد ضروری برای همه کودکان است. باید بدانیم که چیزی به […]

برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید »

خربزه

این مطلب رو یکی از دوستان بنام آقای واحدیان برامون فرستاده، در مورد منبعش چون از جاهای مختلفی بوده نمیشه چیزی گفت ولی روزنامه جام جم رو میشه بعنوان یکی از مهمترین منابع نام برد. بیخود نیست که یک ضرب‌المثل قدیمی می‌گوید: در میان میوه‌ها، شاه انگور است و سلطان خربزه؛ چرا که خربزه دارای […]

برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید »

نوشته های قدیمی تر »