دور میز غذا راجع به هر چیزی صحبت میشه از جمله غذا . برای اینکه توی این بلاگ مطلب اضافه کنید می تونید هم کامنت بذارید یا به ایمیل mizeghaza@gmail.com میل بزنید.
در دسته خورش ها, غذاهای ایرانی ۹ مهر ماه ۱۳۸۷
مواد لازم برای شش نفر : بامیه : یک کیلو گوشت : ۴۰۰ گرم پیاز : دو عدد متوسط رب : ۴ قاشق غذاخوری آبلیمو یا قوره : به میزان لازم روغن : به میزان لازم نمک : به میزان لازم طرز تهیه : پیاز را سرخ میکنیم، گوشت را به آن اضافه [...]
در دسته خورش ها, غذاهای ایرانی, غذای دانشجویی ۲۳ مرداد ماه ۱۳۸۷
این غذا مخصوص زمانیه که می خواهیم قیمه درست کنیم ولی وقت نداریم. یا لپه و لیموعمانی نداریم ! شاید بگید « خب ، دور قیمه خوردن رو خط بکش ! » درست می گید پس قیمه نمی خوریم ! ولی یه کارهایی هم می شه کرد. کار نشد نداره ! البته اگر این مواد [...]
در دسته خورش ها ۲۳ تیر ماه ۱۳۸۷
مواد لازم : کرفس و برگهای خورد شده : یک عدد گوشت : ۵۰۰ گرم رب : دو قاشق بزرگ نمک : به میزان لازم آبلیمو : دو قاشق غذاخوری آب : به میزان لازم طرزتهیه : پیاز را با روغن تقت میدهیم، گوشت را به پیاز سرخ کرده اضافه میکنیم تا سرخ شود و [...]
یکی از خورش های راحت که هر کسی می تونه درستش کنه و تقریباً همه هم دوست دارند بخورند. مواد لازم : گوشت : به صورت قیمه ای خرد شود لپه : یک استکان گوجه فرنگی یا رب : به میزان لازم زعفران آب کرده : به میزان لازم نمک و زردچوبه : به میزان [...]
در دسته خورش ها ۲۴ اردیبهشت ماه ۱۳۸۷
این قورمه سبزی که می خوام بگم، حسنش اینه که خیلی سریع (تقریباً ۱ ساعته) آماده می شه و زیاد وقت شما رو نمی گیره. واسه همینم برای اوناییکه وقت زیادی ندارن (مثل کارمندها) مناسبه و اسمشو گذاشتم قورمه سبزی کارمندی.
در دسته خورش ها ۹ اردیبهشت ماه ۱۳۸۷
مواد لازم برای ۶نفر: گوشت گوساله (ترجیحاً مغز ران ) : نیم کیلو خلال بادام تازه : ۲۰۰گرم لیموعمانی : ۶عدد پیاز : ۳ عدد درشت زرشک سیاه ریز: یکی دو قاشق غذاخوری (نکته : یه وقت زرشک سیاه درشت نریزید که تلخ می شه. زرشک سیاه درشت مخصوص «آب زرشکه» نه خورش ) رب [...]
