دور میز غذا راجع به هر چیزی صحبت میشه از جمله غذا . برای اینکه توی این بلاگ مطلب اضافه کنید می تونید هم کامنت بذارید یا به ایمیل mizeghaza@gmail.com میل بزنید.
در دسته سوپ ها ۹ خرداد ماه ۱۳۸۸
بهترین کار اینه که از موادی که داریم، استفاده کنیم. من وقتی که خورش نخود فرنگی رو درست کردم، مقداری نخود فرنگی اضافه آوردم. در نتیجه باهاش سوپ درست کردم. نکته مهم: این دستور در صورتی است که ذرت و نخود فرنگی پخته شده یا به صورت کنسرو باشند. یعنی اگه اینها پخته شده [...]
در دسته سوپ ها ۲۹ اردیبهشت ماه ۱۳۸۸
بچه ها تاکید میکنیم برای یکبار هم که شده این سوپ را امتحان کنید پشیمون نمیشین. مواد لازم : جو بلغور : یک لیوان هویج : ۴ عدد متوسط سیب زمینی : دو عدد بزرگ قارچ : ۲۵۰ گرم قلم : یک عدد یا اگر در دسترس نبود عصاره گاو یا گوسفند : دو عدد [...]
مواد لازم : پاستای ساده پیچ پیچ : یک بسته گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم پیاز : یک عدد روغن : به میزان لازم نمک و فلفل : به میزان لازم رب گوجه فرنگی : دو قاشق سرپر سیب زمینی برای ته دیگ : یک عدد بزرگ طرز تهیه : پیاز را در [...]
در دسته طرز تهیه, غذاهاي فرنگي, پاستاها ۱۴ بهمن ماه ۱۳۸۷
اول که آدم اسم « پنه و پنیر » رو می شنوه، فکر می کنه با دو شخصیت طرفه. مثل « جک و جیل » ! ولی در حقیقت اسم یه غذاست. به این ترتیب که اگه شما یه بار پنه درست کردید و ازش موند، مستأصل نشوید ! ما به شما می گوییم چه [...]
در دسته طرز تهیه, غذاهاي فرنگي, پاستاها ۷ بهمن ماه ۱۳۸۷
چند ماه پیش یه پست داشتیم به اسم تالیاتلی. در حقیقت یه جور پاستا که هر کس می تونه با سس دلخواهش بخورتش ! شکر خدا این روزها تنوع ماکارونی ها خیلی زیاد شده. یه نوع پاستا هست به اسم « پنه ریگاته » که به صورت استوانه کوچیکه که دو سرش رو به صورت [...]
یه وقتهایی پیش میاد که نمی دونیم چی درست کنیم و این در حالیه که توی یخچال هم مقداری از هر غذایی مونده. یکی از دوستهامون به نام « شیرین عسل » یک بار که دچار این مشکل شده، دست به ابتکار زده و این غذا رو درست کرده : مواد لازم : لوبیا [...]
در دسته طرز تهیه, غذاهاي فرنگي ۲۳ دی ماه ۱۳۸۷
برای تهیه چیزبرگر خانگی، هم می تونید همبرگر رو توی خونه تهیه کنید، هم اینکه اگه مارک خوبی می شناسید، همبرگر آماده طبخ رو تهیه کنید و در منزل فقط سرخش کنید. مواد لازم جهت تهیه چیزبرگر با قارچ : گوشت چرخ کرده نمک پودر سیر ( در صورت تمایل) پیاز پودر همبرگر پنیر ورقه [...]
در دسته طرز تهیه, غذاهاي فرنگي ۱۰ دی ماه ۱۳۸۷
این غذا یه کم وقت و انرژی می بره ولی به نظر من در مهمونی ها، غذای خوبیه که می شه کنار بقیه غذاها ازش استفاده کرد. کروکت های من به شکل بیضیه. شما می تونید گرد درست کنید و در پایان به صورت گلبرگهای گل، اونو به شکل گل تزئین کنید. مواد لازم : [...]
در دسته طرز تهیه, غذاهاي فرنگي ۸ دی ماه ۱۳۸۷
این پست رو به یاد افسانه عزیز می نویسم. به یاد دورانی که افتاده بودیم تو خط جوجه چینی و هرچی می خوردیم سیر نمی شدیم. هر روز هم توبه می کردیم که دیگه زیاد نخوریم و مواظب وزنمون باشیم، ولی کو گوش شنوا ؟؟!! مواد لازم : آرد گندم : نصف لیوانآرد ذرت : [...]
در دسته غذاهاي فرنگي ۲۸ آبان ماه ۱۳۸۷
مواد لازم: سینه مرغ = ۱ عدد پیاز متوسط = ۱ عدد قارچ = ۱۵۰ گرم خامه = ۳ قاشق غذاخوری سس سفید = ا استکان فلفل دلمه ای کوچک= ۱ عدد روغن = به مقدار لازم نمک = به مقدار لازم چیپس خلالی = 100 گرم طرز تهیه: پیاز رو خرد میکنیم و کمی [...]
