پلوی مخصوص کباب
در دسته طرز تهیه, غذاهای ایرانی, پلو ۴ تیر ماه ۱۳۹۰
یک جور برنج با سماق و گوجه و کره و تخم مرغ که پدر بزرگ شوهر سورملینا یک بار در هتل عباسی اصفهان جلوی یک توریست آمریکایی درست کرده
آرشیو دسته 'پلو'
پلو یونانی
در دسته طرز تهیه, غذاهاي فرنگي, پلو ۱ خرداد ماه ۱۳۹۰
یک جور برنج با مخلفات که سورملینا ادعا میکند یونانی است و کسی هم حق اعتراض ندارد
ماهی قزل آلا
در دسته طرز تهیه, غذاهای ایرانی, پلو ۷ مهر ماه ۱۳۸۹
مخلوط پلو
در دسته طرز تهیه, غذاهای ایرانی, پلو ۲۲ شهریور ماه ۱۳۸۹
باقلاپلو با ماهیچه و گردن
در دسته طرز تهیه, غذاهای ایرانی, پلو ۲۴ آبان ماه ۱۳۸۸
قبلا پست باقلاپلو با مرغ رو داشتیم. بهتره یادی هم بکنیم از باقلاپلو بدون مرغ! برای این کار میتونیم از گوشت گردن یا ماهیچه گوسفند استفاده کنیم. من خودم اگه بخوام از چیزی به جز مرغ برای باقلاپلو استفاده کنم، از هردوی اینها استفاده می کنم. در کنار هم لذیذ هستند. مواد لازم: ماهیچه [...]
این غذا در حقیقت زرشک پلو با مرغ با شخصیته! مرصع در لغت به معنی جواهره. یعنی با مواد تزئینی اونو تزئین می کنند مثل جواهر!!! در مجموع درست کردنش آسونه و بیشترین کار، زمان کشیدن غذا انجام می شه. ما به برنج سفید پخته شده نیاز داریم و یه سری مواد برای تزئینش. یعنی [...]
رشته پلو با مرغ
در دسته طرز تهیه, غذاهای ایرانی, پلو ۲۱ اسفند ماه ۱۳۸۷
شب عید نزدیکه و همه مشغولند. برای شب عید هر خانواده ای رسم داره یه چیزی می پزه. توی تهران معمولا سبزی پلو با ماهی می خورند. یه عده هم هستند که رشته پلو با مرغ درست می کنند. بر این باوند که باید رشته پلو خورد تا رشته کار برای سال آینده به دست [...]
مواد لازم برای شش الی هفت نفر : کلم سفید : یک عدد کوچک گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم پیاز درشت : دو عدد برنج : ۸ پیمانه ادویه : یک قاشق چایخوری زردچوبه : یک قاشق چایخوری نمک : به میزان لازم طرز تهیه : پیاز را سرخ میکنیم و گوشت را [...]
لوبیا پلو
در دسته طرز تهیه, غذاهای ایرانی, پلو ۲۸ مهر ماه ۱۳۸۷
یه غذایی که به نظر من خانمها بیشتر از آقایون دوستش دارند. مواد لازم : لوبیا هویچ ( در صورت تمایل ) گوشت تکه شده ( بعضی ها با گوشت چرخ کرده دوست دارند.) گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی زعفران دارچین ( در صورت تمایل ) برنج (!) طرز تهیه : اول باید لوبیاها [...]
دمی باقالی
در دسته پلو ۱۶ مهر ماه ۱۳۸۷
مواد لازم برای شش نفر : لپه باقالی : سه استکان برنج : هفت استکان رب : دو قاشق غذاخوری یا گوجه فرنگی رنده شده : ۶ عدد درشت پیاز : یک عدد درشت نمک : به میزان لازم زردچوبه : به میزان لازم طرز تهیه : پیاز را سرخ کرده و زردچوبه به [...]
مشترک شوید
ایمیلی مشترک شوید
در فیس بوک به ما سر بزنید:
دسته ها