لینکهای برگزیده – ۲۸ شهریور
مربای پوست پسته بعضی ها داغشو دوست دارن! شبهای شیراز سه یا چهار هفته پیش با دوستان رفتیم Gold Coast شهری زیبا از توابع بریزبن ! منطقه فوق …
سالاد ایتالیایی
این سالاد، شبیه سالاد کلمه ( کلم است !) ولی یه جور دیگه ! مواد لازم : کلم سفید کشمش هویچ رنده شده سس پیاز ( در صورت دلخواه …
فرنی
فرنی و شیر برنج ظاهراً از غذاهای اصیل ایرانی هستن که از ایران به بقیه کشورهای دنیا مثل هندوستان و ترکیه رفتن. یادمه بچه که بودم فرنی خیلی …
آش کاهو
چند وقت پیش افطاری مهمون داشتیم. و مادر گرامی این آشو درست کرده بود. دلم نیومد ازش عکس نگیرم و روی سایت نگذارم. حالا هم طرز تهیش رو پرسیدم …
آش رشته
مدتی پیش سعیده، آش رشته با گوجه فرنگی رو گذاشته بود. این یکی گوجه فرنگی نداره. به نظر من هر دوتاش خوشمزه است. اصلاً آش هر مدلی که باشه …
پیتزا پیشخوان
دوباره یکی از قدیمی ترین پیتزا فروشی های تهران. این پیتزا فروشی که در سال ۱۳۵۷ افتتاح شده و مدعیه که “اولین رستوران با آشپزخانه باز در ایرانه“. اما …
دویماش (دویماج)
امروز میخواهیم یک سری به آشپزخونۀ آذری زبان ها بزنیم. این یه غذایی است که معمولاً سر سفرۀ افطار آذری ها من میبینم. مواد لازم : سبزی خوردن …
لینکهای برگزیده – ۲۱ شهریور
نون و پنیر و سبزی به سبک مدرن زهی خیال باطل دو مغزی خرما بیف استروگانف ولک سمبوسسسسسه من پیشنهاد می‌کنم واسه خاطر سال نوآوری و شکوفایی …
سالاد کلم
یه سالاد ساده و خوشمزه که در عرض ده دقیقه آماده می شه. مواد لازم : کلم سفید کلم بنفش سس مایونز طرز تهیه : کلم ها رو می …
کتاب طباخی دلپذیر
کتاب طباخی دلپذیر تالیف خانم ملیحه هاشمی را به احتمال زیاد شما هم دیده اید. این کتاب از کتابهای قدیمی آشپزیست و هنوز هم هر از گاهی تجدید چاپ …